柚子怎么挑
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挑大小
挑选柚子的之一步是选大小。每个水果都有它适宜的大小，柚子也不例外。一般2.5-3斤左右的柚子为更佳的，皮薄、品质有保障；过大的柚子皮较厚，较容易出现干水现象，果肉缺少水分吃起来也没什么味道，过小的柚子相对品质较差，味道相对会偏涩偏酸。
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看外观
挑选柚子的第二步是看外观：首先看柚子的果形，上尖下宽或扁圆型是柚子的标准体型，选择标准果型且底部肚脐平整或微凸起的为佳。其次看着色，选择表皮着色均匀的，这样的柚子光照充分、果肉多、水分充足，对于黄柚来说，发青发绿的柚子一般还不太成熟。
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掂重量
挑选柚子的第三步是掂重量。对于大小、外观差不多的柚子，我们还可以掂一掂柚子的重量，同等大小的柚子，重量越重，其果肉越饱满，水分越充足，口感越好。
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闻香气
挑选柚子的第四步是闻香气。挑柚子的时候，可以闻一闻柚子的香气，香气越浓郁的柚子，它的味道就越好。
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按摸
首先：用手按一按柚子的身体，如果不易按压且很紧实，说明皮薄且果肉饱满如果按下去软软的，则说明柚皮较厚或已经是不怎么新鲜了，因为经过长时间储存，柚子会失水，表皮会变邹巴。
其次用手摸一摸柚子的表皮，成熟的柚子表皮油胞较为光滑细腻、手感好不刺手，反之手感较为粗糙。
柚子的挑选 *** 和技巧
1.
看形状，有的柚子圆圆的，有的是尖头的，在挑选时应该选择尖头的，而另一头要平稳，可以立住，这样的柚子甜度高更好吃；
2.
看大小，一定要挑个头比较大的柚子，个头越大的柚子成熟度就会越好，吃起来口感也会更好；
3.
看颜色，柚子皮发青发绿的就别买了，这样的柚子还没完全成熟，口感也不好，应该挑选外皮发黄。
怎么挑柚子
挑柚子的时候，可以注意以下几点：看外观：柚子的外表应该光滑，没有明显的疤痕和瑕疵。颜色均匀，呈现出淡黄色或橙色。重量：拿在手里感觉一下，如果柚子比较重，说明果肉比较饱满，水分也比较多。闻气味：好的柚子应该有淡淡的清香，如果闻到异味或者没有气味，可能说明柚子不新鲜或者没有完全成熟。观察柚子的内壁：柚子的内壁应该呈现淡黄色或者白色，比较薄而均匀。如果内壁颜色不均匀或者比较厚，可能说明柚子的果肉比较少或者品质不太好。注意季节：柚子是季节性水果，更好在当季购买。如果是反季节销售的柚子，可能价格比较贵而且品质也不如当季的柚子。希望这些小技巧能够帮助你挑选到好的柚子。
如何挑柚子
1.
看形状，有的柚子圆圆的，有的是尖头的，在挑选时应该选择尖头的，而另一头要平稳，可以立住，这样的柚子甜度高更好吃；
2.
看大小，一定要挑个头比较大的柚子，个头越大的柚子成熟度就会越好，吃起来口感也会更好；
3.
看颜色，柚子皮发青发绿的就别买了，这样的柚子还没完全成熟，口感也不好，应该挑选外皮发黄。
挑柚子 ***
1看形状，有的柚子圆圆的，有的是尖头的，在挑选时应该选择尖头的，而另一头要平稳，可以立住，这样的柚子甜度高更好吃；
2.
看大小，一定要挑个头比较大的柚子，个头越大的柚子成熟度就会越好，吃起来口感也会更好；
3.
看颜色，柚子皮发青发绿的就别买了，这样的柚子还没完全成熟，口感也不好，应该挑选外皮发黄
怎么正确挑选柚子
1.看外形
好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的更好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
2.摸果皮
好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。
3.掂重量
挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量（也可直接用秤称），重量大说明水分多，口感更好。口感更好。
扩展资料：
各种挑水果技巧
1.苹果听声
若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如声音不脆，表示不新鲜。
