今天来给大家分享一下关于干黄花菜泡久了还能吃吗-黄花菜一次吃多少合适的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
黄花菜在餐桌上常常能够看到，由于新颖的黄花菜保留 时光长，并且外面有秋水仙碱，以是平日都是会制成干的黄花菜，要吃的时间提前泡发好就能够食用了。干黄花菜由于比力 硬，以是要泡略微久一点，然而也不克不及 泡太久了，否则 很轻易蜕变的。
1、干黄花菜泡久了还能吃吗
假如不蜕变是能够吃的，但干黄花菜的浸泡时光最好掌握在2小时阁下。假如长时光在温度高的情况下敞口浸泡，很轻易滋长大批无害微生物、细菌，这些细菌会在人体中惹起细菌性食品中毒症状。假如浸泡好然而短时光不吃的，倡议尽快控干水，而后将其放入保鲜袋中，密封，可在冰箱中寄存1-2蠢才能食用。假如干黄花菜长时光浸泡后已变味，变烂、变色，则象征着黄花菜已蜕变且不克不及 食用，应尽快将其抛弃。
2、黄花菜一次吃几多适合
成年人每次服用0.1mg秋水仙碱就会中毒，而每50克的新颖黄花菜含有约0.1mg秋水仙碱，因而，每次不要跨越 50克新颖的黄花菜。 假如你一次吃的鲜黄花菜含有0.1~0.2 mg秋水仙碱，即会惹起中毒症状，7~65 mg则可能会致命。秋水仙碱中毒，轻则恶心，吐逆，腹泻，腹痛等，重则肌肉痛苦悲伤跟有力，手指跟脚趾麻痹，瘀伤跟出血。
3、黄花菜中毒本人能解吗
不倡议自行处置，应尽快前去病院医治。由于黄花菜中的秋水仙碱进入人体后，会由于肠胃接收，氧化发生 有毒成份 二秋水仙碱，这种毒素难以经由过程免疫体系清除，因而在黄花菜中毒后平日很难自愈，应倡议尽快去病院。二秋水仙碱中毒后，轻易涌现恶心跟吐逆症状。 假如中毒较深，症状会减轻。
