今天来给大家分享一下关于冰西瓜会有李斯特菌吗-冰西瓜为什么会滋生细菌的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
西瓜的服法 有良多，良多人都市在家外面将西瓜冰着吃，这是冬季最罕见的一种服法 。西瓜的保鲜时光比力 短，假如保留 不妥 ，放冰箱外面太久了就会轻易滋长细菌，吃了之后就会轻易惹起肠胃不适，好比 拉肚子等。
冰西瓜会有李斯特菌吗
可能会带有李斯特菌。
冰箱的高温会使食品中的一些细菌休眠。但也有一些细菌爱好生涯在这种高温情况中。
冰箱里有四种最罕见的细菌：沙门氏菌、耶尔森菌、志贺氏菌跟李斯特菌。
单核细胞增生李斯特菌是一种典范的耐寒细菌，能在冰箱中成长。李斯特菌可能隐蔽在芽菜、冷熟肉、熏海鲜、软奶酪、未消毒牛奶等食品中。
假如可怜被招募，沾染李斯特菌，免疫畸形的人会涌现腹泻症状。免疫力衰的人乃至可能有脑膜炎跟败血症等重大并发症。
别的，冰箱里另有霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等，不容易 挑起。
因而，要想避免冰箱成为细菌的“天堂”，就必需 对冰箱停止分区，生熟食物离开寄存。最好一个月干净一次冰箱。
为什么冰西瓜会滋长细菌
实在，用保鲜膜笼罩西瓜概况 自己 不会招致细菌迅速成长，但西瓜寄存情况不清洁、冰箱温渡过高级要素是招致细菌迅速成长的“祸首罪魁”。
细菌滋生的速率取决于两个要素，一是食物传染的水平 ，二是食物保留 的情况。
包裹在塑料薄膜里的西瓜是滋长细菌的，细菌不克不及 只会合在塑料薄膜上。由于假如西瓜切割器、砧板或袋子不清洁，可能会招致西瓜在放入冰箱前大批细菌滋长。
吃西瓜的忌讳
1.瘦语后未实时冷藏；
2.切瓜时，要用不清洁的刀跟砧板，尤其是切过生肉的刀跟砧板；
3.放入冰箱前，未将其包紧，或应用了不清洁的保鲜膜。冰箱一团糟。生的跟熟的食品都堆在一同，还不清算清洁。
良多人说吃冰镇西瓜会腹泻，这可能是由于西瓜在保留 进程中遭到传染，惹起细菌沾染。
