今天来给大家分享一下关于吃黑枣还是红枣好-怎么分辨黑枣的好坏的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
鲜枣加工制造之后能够做成年夜红枣另有黑枣，这两种的养分功用都长短常高的，红枣有助于补气、补血，黑枣能够滋补肝肾。咱们能够依据团体现实情形，天天恰当吃一些，对身材十分有利益。
吃黑枣仍是红枣好
各有利益。
黑枣是干年夜枣成品，其滋补感化年夜于鲜枣。与红枣比拟，它的养血补中感化更强。黑枣含有丰硕的维生素，对加强体内的免疫体系有很强的感化。黑枣性味甘温，可滋补肝肾，润燥生津。然而，黑枣不克不及 空肚吃！黑枣中含有大批的果胶跟鞣酸，与胃酸联合，还会在胃里构成硬块。别的，黑枣性寒，脾胃欠好 者不宜多食。
红枣个别入药。被人们视为补气佳品，可医治面部干瘪、肌肉脱水、气血异样等症状。年夜枣还能够防备女性更年期血虚、紫癜、情感焦躁等。黑枣固然不如红枣用处普遍，但经常使用 于补肾养胃。
怎样分辩黑枣的优劣
1.看黑枣的表面
优质的黑枣肉质丰满 ，裂纹少。抉择时，多抉择皮肤润滑、无疤痕的。
2.看黑枣的巨细
小枣肉未几，滋味个别，而年夜枣肉厚，肉多，看起来肥。抉择的时间，多选年夜的。
3.品味黑枣的滋味
买的时间能够先试一试。假如它很甜，它是一个很好的黑枣。不倡议购置太甜的黑枣。生怕增加了增长甜味的化学物资。个别来说，甜的很好。
4.看黑枣的色彩
色彩应当很娇艳。光彩娇艳的年夜枣个别都是甜的，由于阳光很充分，当初吃的话，滋味是很醇厚的。
5.看黑枣的手感
你能够用手捏一下黑枣。假如你认为外皮很软，但外面的果肉却很丰满 ，那就是好黑枣。
6、看黑枣的新颖度
一些寄存时光长的黑枣会有虫子。筛选的时间，看一下黑枣的两头，看有不虫洞。假如它们是清洁的，不虫洞，那么这种黑枣的品质还不错。
黑枣的六年夜功用
1、黑枣富含维生素C，VC与卵白质联合构成胶原卵白，保持血管弹性，连结 皮肤弹性； VC能够避免牙龈萎缩，增加动脉硬化； VC还能够消除自在基，进步免疫力，防备癌症。
2、黑枣中的矿物资含量也很丰硕，钾含量很高，钠含量绝对要低良多。钾增进钠的分泌，硬化血管，从而下降血压。此功效对掌握血压跟连结 心脏安康十分主要。
3、黑枣的养分特色之一是富含炊事纤维。炊事纤维一方面增进肠胃蠕动，另一方面增长消化液的排泄，以是存在很好的通便感化，能够防备便秘，并且富含的炊事纤维还能够起到降血脂的感化跟下降血糖。
4、胆固醇是血脂的重要成份 之一。胆固醇降低是心脑血管不测的祸患。黑枣富含果胶，果胶吸水性强，不容易 消化，可避免胆固醇与消化酶跟胆汁彼此感化。酸与肠黏膜打仗，同时联合胆汁酸，阻断胆固醇的接收，进而下降胆固醇。
