今天来给大家分享一下关于炸南瓜怎么做的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
炸南瓜怎么做
1、准备好用料：南瓜2斤，咸鸭蛋黄2个，盐适量，淀粉适量，白糖少许。
2、首先是将南瓜去皮，和去掉中间的瓜瓤，切长条，加1茶匙盐，腌制15~20分钟。
3、腌制出水的南瓜条，沥干水分，倒入淀粉，充分拌匀。
4、锅里倒入适量油，加热到7~8成热时，倒入拌匀淀粉的南瓜条，小火慢炸至金黄色且变硬。
5、另起一锅，倒入少许油，放入压碎的咸蛋黄，开小火慢炒。
6、咸蛋黄炒出泡沫后，加少许白糖，迅速放入炸好的南瓜条，用铲子轻轻翻炒几下，让每一块南瓜条都均匀裹上蛋黄。装盘开吃。
以上就是对于炸南瓜怎么做问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
