在街上卖河豚
近日，在山东省青岛市市南区博山路上，一对夫妇宰杀河豚，当街叫卖。每条30元声称这种河豚是人工养殖的，内脏被剥去后不会死人，甚至说有人喜欢吃带毒的河豚，喜欢舌头发麻的感觉。
图为街边卖的河豚。
那么在“谈豚色变”的当下，这条河豚有毒吗，能卖吗？据悉，河豚的真名是河鲀，又称“泡泡鱼”、“膨化腹鱼”、“河豚”，是世界上最毒的动物之一。虽然河豚的名字不对，但是用途很广，所以下面我们还是叫它“河豚”。
这对夫妇在街上剥河豚鱼。
河豚中的河豚毒素是一种无色针状晶体，属于耐酸耐高温的动物碱，是自然界中毒性更大的非蛋白质物质之一。可以说它的毒性是氰化物的1200倍。每年都有很多人因为吃河豚而死。
犯罪/事故现场的草图/照片
与野生河豚相比，养殖河豚毒性较小，但杀伤力不可小觑。此外，河豚的毒素集中在肝脏、性腺、肝脏、胃和血液中。
男人在加工河豚鱼。
其实在中国，自古就有吃河豚的历史。左思，晋代人，《三都赋·五都赋》中有“王屯”的表述。他的纸条上写着:“吞像蝌蚪，大的有一尺多长，肚子是白的，背是黑的，有黄线，有毒。”。此外，沈括在《孟茜笔谈》中也说:“吴人嗜河鱼，中毒者常杀人，可深为警世。”
当街加工河豚鱼
中国人虽然自古就有吃河豚的历史，但似乎从来没有像日本人那么狂热。统计显示，仅东京就有1500家店铺供应河豚。目前我国对河豚的监管政策虽然不是禁止养殖河豚，但是不允许在国内餐饮服务单位经营，也不允许在国内流通销售。换句话说，在街上卖河豚是违法的。
图为河豚。
另外，也没有证据证明养殖的河豚鱼符合我国《食品安全法》中“无毒无害”的要求。也有专业人士表示，合法经营河豚的餐厅几乎都是假的。
夫妻俩在路边生剥河豚鱼。
既然可以养殖，但是禁止销售，那养殖河豚有什么用呢？其实河豚毒素的药用价值也很高。河豚毒素具有镇静、局部麻醉、解痉作用，可降低血压、抗心律失常、解痉。另外，河豚的皮可以提取止血粉。
青岛路边卖的河豚
对此，业内人士提醒，虽然很多人会冒着生命危险去享受河豚的美味，但中毒的后果不堪设想。它会麻痹人的神经系统，最终死于呼吸衰竭。而且河豚毒素发作快，没有潜伏期。
图为河豚。
一旦发现中毒迹象，首先要催吐，通过扣喉咙的方式把胃里的食物残渣吐出来。同时，立即送医院洗胃，配合医生的治疗。
图为这条街上卖的河豚。
那么，大家怎么看待这种有毒又好吃的河豚呢？你认为在街上卖河豚合法吗？大家留言吧，一起聊聊。
