毛肚是什么动物身上的（毛肚是什么动物身上的 和牛肚的区别）

说到毛肚，其实是牛的四胃之三。胃里有许多大小不一的小叶，小叶有很厚的膜。市面上的毛肚分为新奇毛肚和干毛肚，但都必须是有生发能力的吃。如果直接放在锅里吃，它的味道就像嚼橡皮，难以下咽——我们在火锅店吃的毛肚都是做出来的。简称牛百叶。

人的肚子就是人的肚子。毛肚是牛的身体，是牛的瘤胃。也叫威尼斯肚，俗称牛肉威尼斯人。有两种毛茸茸的肚子。饲料上长的毛肚是黄色的，粮食作物上长的毛肚是黑色的。另外，白毛肚是浮的，属于冷冻食品。毛肚很好吃，一般涮火锅的时候都会点。吃毛肚可以提高身体免疫力，滋补身体，减肥，对健脾和胃，补气养血也有很多好处。

毛·dǔ

毛，普通话发音为máo和má，最早见于金文。毛的基本含义是动物和植物皮肤上的丝滑，如刷子和羽毛；“毛”的引申义是指像毛这样的东西，指的是谷物或草，比如进入荒地。当发音为má时，它的意思是Buffandeau和细分。

现代汉语中，“毛”字常用作名词，如毛芥、毛饭等。

毛肚是牛肚的一种。其实两者可以看作是平等的关系。

也就是牛的胃。它是一种有四个胃的反刍动物。前三个胃是牛食道的变异，分别是瘤胃、网状胃(也叫蜂窝胃、麻肚)、瓣胃(也叫双瓣胃、百叶胃、毛肚)，最后一个是真胃，也叫皱胃。