华夏精髓 膳食养生
您适合吃这道美味炖品吗？
三高人群
建议多吃
爱美人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
中老年人群
建议多吃
青少年人群
建议多吃
三七炖鸡腿
三七炖鸡腿
准备食材
土鸡腿
2个
三七
8克
准备食材
1.鸡腿洗净，三七切片放入炖盅内，加入纯净水。
鸡腿洗净，三七切片备用
2.放入炖锅内，隔水炖２个半小时。
隔水炖２个半小时
3.等汤稍凉后，下一点点盐调味即可饮用。
盐调味即可
小贴士：
粤式的炖汤，是隔水炖几个小时以上的。用小火慢炖，原料的营养都慢慢渗出在汤内。 在今天炖了盅药膳养生汤——三七炖鸡腿，隔水炖了两，三个小时。 三七是云南、广西等地的著名特产，也有人称之为田七，可以做药，也可以用作食物，炖汤，可以用来滋补身体。也可以用来活血定痛、止血化瘀。每年的五月份很多家长都会给小孩炖一盅三七土鸡汤，这个汤起到补钙增高的效果，老少咸宜。
