食疗排结石
尿路结石即泌尿系结石是泌尿系最为常见的疾病之一，包括肾、输尿管、膀胱和尿道的结石。结石中的成分多为草酸盐、磷酸盐和尿酸盐等;结石多滞留于肾和膀胱，分别称为肾结石与膀胱结石，当结石随尿液进入输尿管时，则成为输尿管结石;进入尿道时，则为尿道结石。该病因结石所在部位不同而表现各异，其中，肾结石可见肾区钝痛或隐痛，沿输尿管及腹股沟内侧放射，伴见血尿、浓尿等;膀胱结石多表现为排尿突然中断，同时伴有剧烈疼痛;尿道结石则多见排尿困难及急性尿潴留。
本病与中医的“石淋”、“砂淋”等病证较为相似。中医认为，本病初起，多因膀胱湿热，病位在腑，病属实证;但久病不愈，则由实转虚，终至脾肾不足，气血两虚。
[临床常见证型]
因膀胱湿热所致者，症见：小便中时有砂石，小便艰涩不畅，或排尿时突然中断，尿道窘迫疼痛，少腹拘急，或腰腹绞痛难忍，尿中带血，舌红，苔黄，脉弦数。
因久病不愈者，可伤及正气，或为阴虚，或为气虚。阴虚者，兼见腰膝酸软，隐隐作痛，午后低热，手足心热，口咽干燥，舌红少津，脉细数;气虚者，兼见神疲乏力，精神不振，面色少华，舌淡边有齿痕，脉细弱。
[膳食原则]
1、 经常摄取米糠、麸皮及牛肉等食物，以预防尿路结石的形成和发作。
2、 多饮水，或稀粥，以稀释尿液使尿中的尿酸、草酸、磷酸等结晶浓度下降，从而冲洗尿路，以利于细小结石的排出。
3、 少食或忌食高钙饮料和食物，如奶制品、洋葱、黄豆、黄花菜、啤酒、杏仁、海带、猪心、油炸面筋等。
4、 因结石种类不同而忌食不同的食物。
如草酸钙结石的患者，当忌食菠菜、莴笋、西红柿、芹菜、扁豆、毛豆、可可等;尿酸结石的患者，应忌食咖啡、肉类、鱼类、甲壳类动物，及动物内脏等;胱氨酸结石的患者，则当少吃高蛋白食物，如鸡蛋等，而应多吃乌梅、梅子等酸性食物及核桃、芝麻等富含油脂的食品。
[食疗常用方剂及配制]
1、车前绿豆粥
绿豆60克，车前子30克，粳米50克。
绿豆水浸泡过夜。车前子布包分2—3次，水煎取浓汁，混匀，与绿豆、粳米共煮稀粥服食。可清热而利尿通淋，用于膀胱湿热证。
2、赤豆内金粥
赤小豆50克，鸡内金(研为细末)15克，粳米50克。
赤小豆水浸泡过夜，与粳米共煮稀粥，送服鸡内金粉。可清热通淋，利尿排石，适宜于尿急、尿频、尿痛等膀胱湿热证。
3、 胡桃仁粥
胡桃仁30克，粳米100克。
胡桃仁去皮捣为泥状;粳米加水适量煮成稀粥，将胡桃仁泥放入粥中，用文火继续煎煮，直至粥表面出油为度。可补益肺肾，适宜于各种泌尿系结石。
4、 地黄茯苓粥
熟地、茯苓各30克，粳米100克，红糖适量。
熟地、茯苓如常法水煎，煮取2次汁液，混匀，再分2次与粳米共煮为稀粥，放入红糖调匀即可。可健脾补肾，用于尿路结石经年久月不愈，而兼见精神萎顿，腰膝酸软，面白少华，食少倦怠等。
5、 山药菟丝粥
山药50克，菟丝子15克，粳米50克，白糖适量。
菟丝子如常法水煎，煮取2次汁液，混匀，再分为2次与山药、粳米共煮为稀粥，放入白糖，调匀即可。功用同前。
6、 芥菜粥
新鲜芥菜200克，粳米100克。
芥菜洗净切碎，与粳米共煮粥，放少许食盐以调味，空腹食用。可利尿通淋，适宜于各型尿道结石。
7、 胡桃仁膏(《中华大辞典》)
胡桃仁120克，白糖适量。
胡桃仁入油锅炸酥，放入白糖，混匀研磨，使其成为膏状。1—2天内分次服完，连续服药直至结石排出，症状消失为止。可排石通淋，适宜于泌尿系各部结石。本方多于服食后数天内即能一次或多次排石，且结石多较服药前缩小而变软，或分解于尿液中而使尿呈乳白色。
8、 黄鱼耳石汤
黄鱼耳石(即黄花鱼的鱼脑石)10克，甘草5克。
黄鱼耳石研粉，甘草汤送服，日3次。可利尿通淋，用于肾及膀胱结石，也可用于胆结石。
9、 胡桃黄芪饮
胡桃仁、黄芪各50克。水煎取汁饮服。日1剂，分3次服用。适宜于各种泌尿系结石而伴见神疲乏力，少气懒言，食少便溏等结石而伴有气虚症的患者。
10、乌梅糖茶
乌梅5—6枚，沸水浸泡，加白糖少许，代茶频频饮服。经常饮用，可预防磷酸盐结石的产生。
11、葫芦蜜茶
新鲜葫芦2个，洗净捣汁，加入蜂蜜适量，饮服。经常饮用，可预防和辅助治疗各种泌尿系结石的形成。
12、白糖核桃泥
核桃仁200克，用油炸酥，加白糖适量，混匀共捣泥。2—3日内服完，连用1周。可补肾填精，用于尿道结石迁延不愈至肾虚者。
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