莲子需要提前泡吗
大家好，我是小静
家里奶奶90多岁了，经常用莲子和百合来做一道美食，
尤其到了秋天，天气转凉，秋燥时间长，容易肚子受凉不舒服，睡眠也不好，奶奶几乎每天都这样吃，奶奶经常说，顺应时节来保养身体，这样身体会越来越健康，一起来看一下它的做法吧
首先准备20克提前泡发好的莲子，
先把莲子清洗干净，莲子是睡莲的种子，作为日常的保养品，可以健脾养心，具有很高的药用价值
莲子需要提前泡发一个小时以上，提前泡发好的莲子把它过滤出来。 然后再把莲心取出来，
莲心会有一些发苦，会影响口感，所以我们最好去掉莲心
接下来再准备十克百合，
正常的百合颜色有些发黄，有一些熏过硫磺的百合，颜色呈现漂白色，所以我们在购买的时候一定要注意啦
先加入清水，把百合清洗干净，尤其是秋天，经常会嗓子不舒服，干痒咳嗽，可以多吃一些百合，百合有非常好的清肺润肺的效果
接下来再准备20克糯米，
用普通的大米也可以先加入清水，把糯米清洗干净，清洗干净的糯米也倒入碗中。
接下来再准备几颗红枣，先把红枣核去掉，
红枣含有丰富的维生素和铁元素，营养价值非常的全面，尤其是女性朋友，每天可以吃三到四颗红枣，对身体的好处非常的多
接下来再准备一块地瓜，把它切成滚刀的小块儿，
地瓜含有丰富的蛋白质和优质的碳水，并且含有大量的膳食纤维，营养价值也非常的高。
接下来先把百合、莲子、糯米放入砂锅里，
先加入适量的清水，盖上盖子，开大火煮上十分钟
十分钟之后把红枣地瓜放进去。
用勺子搅拌一下，继续煮上20分钟的时间。
20分钟之后，这道超级好喝的百合，莲子地瓜粥就做好了，
食材煮的都非常的软烂，特别的香浓
尤其是在现在换季的季节，特别容易心烦，睡不好觉，早晚温差，大肚子容易受凉，不舒服，不妨多煮这道粥来喝，
大人小孩都特别适合，经常喝肠胃舒服，睡眠好，喜欢的朋友不妨尝试一下，今天就分享到这里了，我们下期见，拜拜。
