小伙伴们好，最近发现有诸多的小伙伴们对于扒栗子白菜是哪个地方的菜这个都颇为感兴趣的，那么今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、红烧板栗白菜是山东省的传统名菜，属于鲁菜。
2、味道鲜美，营养丰富。这道菜咸，软烂，有栗子的甜味。首先，沿着刀把白菜心切成长条。罐装栗子在沸水中焯一下。如果你用生栗子，通过切口煮熟，去皮，切成两半。将卷心菜放入蒸锅中蒸熟，或放入沸水中焯一下，放入托盘中。)锅里放油烧热，把葱姜碎放入锅里爆香，煮料酒，放酱油、盐、高汤、糖、味精，放栗子、白菜，转小火略煮，勾淀粉加水，转勺，淋香油。
