小伙伴们好，最近发现有诸多的小伙伴们对于如何做银耳莲子羹这个都颇为感兴趣的，那么今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、银耳10克，莲子15粒，红枣15粒，冰糖20粒，水适量。
2、首先你需要提前40分钟泡好银耳。
3、然后将莲子在清水中浸泡一个小时左右。
4、然后把泡好的银耳撕成小花备用。
5、然后将红枣洗净，控水备用。
6、然后取一个小锅，加入银耳、红枣、莲子。加入适量的冰糖，然后加入适量的水。
7、然后放入水中炖1.5小时左右，保温2小时左右。
8、最后等汤汁浓稠，银耳软烂的时候，可以加入枸杞，银耳莲子汤就做好了。
