自从我用这种方法做了排骨和炖玉米,我就喜欢这种清淡嫩滑的味道。调料只有料酒和盐,但是味道很好。每次都要用大锅炖,因为全家人都爱!
通过城市漫游者
材料猪脊骨 2斤甜玉米 2根胡萝卜 2根铁棍山药 2根料酒 1勺盐 10克练习步骤1、1、排骨先放入锅内冷水放葱姜料酒焯水,沸水撇去浮沫两分钟,然后捞出沥干!2.新鲜玉米带皮煮熟,去皮切块。3.胡萝卜和山药切块待用。
2.起锅用油煸炒葱姜,煸炒排骨,放料酒进去!加开水!多喝水合适!中小火煨30分钟!
3.30分钟后,汤已经变成乳白色,非常诱人。加入胡萝卜、山药、玉米,再炖30分钟!
4.时间到了,加盐调味!最后放盐!
5.锅里撒葱花!
技巧1、玉米提前煮熟,口感更好2、加水加开水!3.烹饪前用盐调味!方法简单,调料简单,味道非常好!
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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