冻鸡柳可以直接炸么
更好先把鸡柳融化
鸡柳冻成一坨后，不要直接放入锅中炸，这样容易引起油崩，热油与冰化成的水反应后油会四处溅，不注意会被热油烫伤，存在的安全隐患大；冻成一坨的鸡柳放入锅中炸，炸出来的鸡柳不会改变形态，并且炸过的鸡柳不容易掰开，既不美观也不方便人食用。
炸鸡柳应该提前把鸡柳从冰箱中拿出来等待融化，融化后再让水分充分挥发，保证鸡柳在干燥的情况下进行油炸，这样既防止溅油从而保证安全，也有助于鸡柳炸出来的美观性；炸好的速冻鸡柳可以单独吃，也可以撒上孜然粉、辣椒粉等佐料一起吃。
速冻川香鸡柳怎么吃
食材用料：鸡柳5个，油适量，川辣腌料适量。
川香鸡柳的做法：
1.先将鸡柳解冻，撒上点川辣腌料，抹匀。
2.锅中放适量油，烧至7分热。
3.放入川香鸡柳，小火煎到金黄色翻面。
4.翻面继续煎另一面，直至两面呈金黄色。
5.煎出来的肉嫩、味香的川香鸡柳，咬一口微辣。
6.趁热食用味道更好，超级下饭。
川香鸡柳吃法，买了一点川香鸡柳想用微波炉做的，要用多大的火，多长时间
用微波炉高火三分钟就可以了！
冷冻川香鸡柳用微波炉怎么做
先用微波炉解冻再烤。冰冻的鸡柳从冰箱里拿出来以后不能立即进行烤制，若直接把冰冻的鸡柳放在烤炉里，烤鸡柳会分解出大量的水分，这样做会影响鸡柳的口感。
鸡柳在微波炉解冻后，应当用调味料腌制15~30分钟，在腌制的过程中，每隔10分钟翻一下面，在鸡柳的表面用牙签扎一些孔，这样更有利于鸡柳吸收调味料。
川香鸡柳是烤着吃还是炸着吃
川香鸡柳是炸着吃，比较好吃。超市买的鸡柳。用不粘锅平底锅，先把锅开大火烧到全热，再把火调小，放一勺油，个人觉得油放太多很腻，会长肉肉，油烧热了就可以把自己需求几个鸡柳放进去炸个1分钟就可以翻另一面了。来回翻身几次，煎至两面金黄，火一定要小哦，大火马上就会糊拉，时间自己把握，想吃嫩一点就少炸会。
川香鸡柳炸完可以放进冰箱冻上吃的时候用微波炉打一下吗
用烤箱比较好噢，毕竟微波炉只是帮你加热，鸡柳不会恢复酥脆的
