鲜榛子有什么营养价值
营养价值比较高。
鲜榛子是指刚采摘的榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,含有丰富的水分、不饱和脂肪酸、甾醇、膳食纤维、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾等营养元素,具有润肠通便、调节血脂、增进食欲等功效。
榛子的热量高不高
榛子的热量相对较高。每100克榛子中含有近400大卡的热量,因此属于热量相对较高的食物。
榛子是一种坚果,富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。虽然有益健康,但仍需适量食用,以免摄入过多热量和脂肪。如果需要控制热量摄入,建议合理安排其他食物的摄入量。
榛果的特点
榛果是榛子树结的果实,又叫榛子、山板栗、尖栗或棰子,但是与板栗不是同一种东西。
榛子是桦木科的,板栗是壳斗科的。
果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟。
榛果本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效。
榛果里包含着抗癌化学成分紫杉酚。
榛果本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化。
榛子代表什么意思
榛子是一种干果,又名山板栗、尖栗或棰子。榛子,榛树的果实,形状像栗子,外壳坚硬,果仁肥白,有香气,含油量较大;口感香软,因此是受人们喜欢的坚果类食品,享有“坚果之王”的美誉,与核桃、腰果、扁桃并称为“世界四大坚果”。
榛子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7m。
榛子都有什么好处
榛子含有一种天然的香气,具有开胃的功效,能促进胃肠道对食物消化。榛子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸,有利于维持正常视力、上皮组织细胞的正常生长、神经系统的健康。
榛子和锥栗是一种东西吗
榛子和锥栗并不是一种东西。
榛子是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,为榛科榛属植物,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售。
锥栗,壳斗科。落叶乔木,高达30米,胸径达1米。叶互生,卵状披针形,长8-17厘米,宽2-5厘米,顶端长渐尖,基圆形,叶缘锯齿具芒尖。雄花序生小枝下部叶腋,雌花序生小枝上部叶腋。壳斗球形,带刺直径2-3.5厘米坚果单生于壳斗,卵圆形。种子含有淀粉,属淀粉植物。