神经衰弱食谱（神经衰弱食谱大全）

今天给大家分享一个关于神经衰弱食谱的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

羊脑怎么做？

枸杞健脑汤的做法

菜品及功效:家常食谱、健忘食谱、老人食谱、神经衰弱食谱、健脑食谱、食谱及技巧:原味炖。

枸杞健脑汤的制备材料:

材料:羊脑500克。

辅料:枸杞30克。

调料:生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐6克。

枸杞健脑汤的特点:

羊脑鲜嫩可口。

枸杞健脑汤的做法:

1.羊脑去筋膜，用清水洗净；

2.枸杞也用清水洗净；

3.将洗净的羊脑和姜片放入炖锅中，倒入鸡汤，放在火上煮沸，撇去表面的浮沫；

4.加入枸杞，盖上盖子，焖煮1小时左右；

5.待羊脑熟透后，加入盐、味精、味精和胡椒粉调味。

枸杞健脑汤的 *** 要点:

为了使味道更好，本产品需要适量的鸡汤。

五香羊脑的做法

1.白毛羊头1个、淀粉20克、盐2.5克、酱油36克、胡椒粉0.5克、葱25克、姜10克、蒜瓣15克、香油25克、香菜25克。

2.将羊头用热水烫一下，刮干净，用刀划开脸颊，划开口子，然后将羊的鼻子朝下放在案板上，刮掉鼻液，然后用水冲洗粘液，放入锅中煮沸，取出，去掉骨头，取出羊的大脑和眼睛备用。

3.将羊脑去皮，放入碗中作为花蕊，将羊眼切片，取出瞳孔作为花瓣，加入羊头肉切成长方形条状放在上面。将100克羊肉汤、2.5克盐和36克酱油倒入汤中，将洋葱切段，生姜拍松，大蒜切片，放在上面，上笼蒸1小时左右，取出洋葱、生姜、大蒜和大蒜。将锅置火上，将煮好的汤倒入锅中，加入少许煮羊肉汤，加入胡椒粉和味精，用水淀粉勾芡，倒入香油，浇在羊头上，在盘边拼出香菜，分三盘呈三角形对称。

北京五香羊脑汤的做法

1.将厚朴切成长3厘米、宽1.5厘米的薄片；大块蘑菇换成刀；油菜去根去叶切成长片；将竹笋和蘑菇用沸水焯一下。

2.将羊脑放血，洗净杂质，用沸水彻底擦干，并将每个脑切成六块。

3.炒一勺，打鸭油，炒酱油，炒洋葱和姜末，料酒和酱油，加入汤，羊脑，竹笋和蘑菇，加入盐，糖和味精，炖一半的汤，加入油菜，煮沸，用水淀粉勾芡，倒入花椒油并取出勺子。

做丸子汤的调料是什么？

材料:土豆（黄皮）500克、胡萝卜250克、猪肉（肥瘦相间）500克、菠菜250克、洋葱（白皮）150克。辅料:蛋清50克、玉米粉50克（白）。调料:香叶3克、黄油250克、盐10克、味精3克、胡椒粉2克。

特点:鲜、咸、香、浓，教你如何做土豆丸子汤，土豆丸子汤怎么做才好吃。

1.胡萝卜去皮切片；

2.猪肉剁成馅；

3.洋葱切丝，土豆去皮切成三角形块，然后将菠菜焯水并切成英寸；

4.将猪肉馅挤成80个丸子；

5.在小汤锅里炒洋葱和炖蔬菜；

6.煮好后加入清汤，加入土豆块再煮5分钟调整口味；

7.肉丸用开水煮熟，用原汤慢炖；

8.汤端上来的时候，8个肉丸子就端上来了。在汤里撒上菠菜。

几种提高记忆力的家常菜

补脑提高记忆力的食谱有凉拌海带、红烧南瓜、当归炖乳鸽等。

1.凉拌海带。海带含有丰富的碘元素，有助于疏通血管，维持人体酸碱平衡，抗疲劳。然而，海带还含有大量的亚油酸和卵磷脂，可以健脑提神。海带和其他海藻一样，含有人体大脑不可或缺的砜类物质。海带沙拉不仅美味，而且易于 *** 。是补脑、提高记忆力的好菜。海带可洗净，用热汤浸泡，捞出切成细丝；同时将葱姜切丝，将所有切丝的材料放入碗中，加入调味料拌匀，倒入受欢迎的菜肴。

2.红烧南瓜。南瓜中的维生素A不会比蔬菜中的少。南瓜中还有一种极好的益脑元素——β-胡萝卜素。南瓜味甘、性平，能提神醒脑，改善神经衰弱、烦躁不安的症状。红烧南瓜很好吃，每天吃一次对补脑非常有效。葱花炒香，放下南瓜翻炒；加入少许酱油、盐和糖，隔水炖。直到南瓜变软。

3.当归炖乳鸽。鸽子营养丰富。鸽子的大脑中含有丰富的脑磷脂，可以帮助促进脑组织细胞的代谢更新。经常吃可以明显提高记忆力，特别适合脑力劳动者和学生。当归炖乳鸽是滋补身体的更佳选择。生产中加入当归等药材有助于更好的营养吸收。鸽子切好后洗净放入沸水中3分钟，然后捞起洗净；将当归（切片）、龙眼肉和乳鸽放入器皿中，加入沸水煮40分钟，食用时加入盐。