花生牛轧糖(自制花生牛轧糖)
小时候特别喜欢吃糖果。当有人给我一块糖时，我可以高兴很久。那时候吃的最多的就是硬糖，偶尔还能吃到奶糖。在中国新年期间，我的家人会买一些牛轧糖，所以我怀念童年的味道。
今天在一家甜品店，无意中看到有人在做牛轧糖。感觉还不错，就赶紧试了一下。
边肖将与你分享这种花生牛轧糖的做法！
配料:棉花糖、奶粉、熟花生、黄油。
练习:
烧热锅，加入黄油；
黄油融化后，加入棉花糖；
搅拌至棉花糖融化，与黄油融为一体；
倒入奶粉，用硅胶刮刀搅拌；(如果喜欢吃抹茶等口味的，加入各种口味的粉一起搅拌。)
加入花生继续搅拌；(如果没有花生，也可以用芝麻、蔓越莓干、葡萄干等。相反。)
搅拌均匀，倒出，按压，用擀面杖擀开；(更好在砧板上铺保鲜膜或油脂，防止粘住。)
冷却后用刀切成想要的形状；
牛轧糖奶味十足，花生香脆。想做就做很方便。用油纸包起来送人就好了。如果家里有客人做一些这样的糖果，小孩子会是最开心的。
评论0
