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天津狗不理包子的传说说到天津文化，就不得不提到天津饮食文化，它有着悠久而深厚的历史。天津是一座历史悠久的城市，所以天津的传统小吃都有自己独特的传说。接下来，我要介绍天津狗不理包子的传奇故事。
说到它的起源，可以追溯到100多年前的清朝同治年间。14岁的高(音译)从武清县杨村的老家来到天津，在刘(音译)的“汗蒸馆”当服务员。这家店专营什锦蒸食和肉包，顾客多为来往于运河码头的船夫、纤夫和小商贩。诺布尔在店里负责做包子。因为小时候性格比较强势，父母给他起了个外号叫“狗不理”。别人贴心的包子好吃，卖的快，被人夸。十六岁那年，他用自己积攒的钱在附近开了一家包子店。人们习惯叫他“狗不理他”。久而久之，他就把自己的包子叫做“狗不理”。
高贵又擅长做包子。他是天津之一个用骨头汤做馅，米粉做包子的人。所以大小整齐，色白面软，咬到油里肥而不腻，味道鲜美。二十多岁的时候，他不好意思用小名做店名，就改成了“德居”。但人们还是喜欢叫他“狗不理”。当时慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子，派人到天津去买。从此，“狗不理”包子名声大振。
狗不理包子店已有100多年历史，生意兴隆。他们还接待了一批批外国游客。西哈努克亲王到天津时，特意把狗不理包子店的厨师请到住处，为他煮狗不理包子，按照这家包子店的传统吃法，吃稀饭和咸菜。布什总统在担任前驻华联络处主任时，也曾去天津品尝过“狗不理”包子。所以天津有句话叫“不去天津试试，狗不理”，意思是你没去过天津。
天津狗不理包子的名字是怎么来的？相传清朝时，天津附近的武清县杨村有个叫高的小伙子。他从小就很固执，是出了名的固执。他不听话，发脾气，九头牛都不会回来，也没人理他。这一天，高贵傲慢的脾气又爆发了。父亲吓得他不理，母亲劝他不理。她扭着脖子，什么也没说。我妈叹了口气，说:“你真是个自大的狗！”他脾气很坏，连狗都不和他说话。“狗不理”的外号就这样传开了。
当高桂14岁的时候，他的父亲请人带他去天津学习一些技能并找些事情做。位于天津南运河边上的刘蒸菜馆，需要一个店员和一个贵人介绍。刘的蒸品店主要经营蒸品和肉包，供应给在运河上谋生的船夫、纤夫和小商贩。工作很重，但是贵人吃惯了零食，所以很努力，店里的老师都很喜欢他。有些人高贵而聪明。一旦他们学会了什么，他们就会去学。所以店家特意让他们学做包子。因为高尚好学，再加上师傅们的悉心指导，高尚做包子的技术不断提高，很快就出名了。
当了三年老师，高掌握了做包子的各种技巧，于是独立外出，开了一家专门做包子的小吃店。因为他为人高尚，技术精湛，兢兢业业，从不掺假，所以他做的包子特别好吃，很快名声就响了起来，来吃他的包子的人越来越多。因为人们习惯叫他“狗不理”，所以也叫他的包子“狗不理”。没想到这个特别的名字让他的生意更加红火。
一个贵族的生意越来越好。他觉得“狗不理”这个外号很难听，就给自己的店起了个雅致的牌子叫“德居”，这是狗不理包子的原名。虽然“德聚”听起来很好听，但人们还是“不理”，不离嘴。贵族，这个外号是怎么也不能掉的，现在连外人都知道了，没有办法，只好叫了。
就这样，“狗不理”这个名字越来越受欢迎，“狗不理”包子成为中国著名的传统小吃。
狗不理馒头的起源忽略狗包子的由来:
创始人名字叫高，宝宝名字叫狗子。14岁在一家包子店打杂。他聪明、勤奋、好奇，在师傅的指导下技艺不断提高。教了三年，开了一家叫德聚的包子店。
因为手艺好，生意红火，经常忙着跟客户空，所以大家戏称“狗卖包子不理人。”后来他们就叫他狗不理，把他的包子叫狗不理包子。
从此，这种价格是以前十倍的包子名声大噪，生意兴隆。来这里品尝包子的顾客与日俱增，往往会让贵族朋友应接不暇。
忽略狗包子:
狗不理包子是中国天津著名的传统小吃。它是由面粉、猪肉和其他材料制成的小吃。它始建于公元1858年，至今已有100多年的历史。是“天津三绝”之首，中华老字号之一。
包子，鲜而不腻，又香又好吃。狗不理馒头是以鲜肉为主要原料，包括三仙馒头、海鲜馒头、酱香馒头、素食馒头等6大类98个品种。
狗不理包子的起源狗不理包子是天津著名小吃，始创于公元1858年，是中华老字号之一。关于狗不理包子的起源，民间有两种说法:
1.古时候，天津郊区有一户农民家庭。四十岁时，嫁给了你的儿子，所以取了婴儿名“狗子”以求平安。狗长大后，先在天津一家蒸食品店做服务员，后自己摆包子摊。因为生意太好，狗不会说话。人们说:“狗卖包子，不理人。”人们叫他狗不理馒头。
第二，有个十四岁的男孩叫狗不理，在天津学会了做包子。他的馒头好吃，卖得快。人们习惯叫他的小名。久而久之，他们就把他的包子叫做“狗不理”。
扩展数据
美食特色
狗不理包子是用“半生不熟的面粉和水馅”做成的。皮肤薄而坚韧；将馅料剁成细肉，加入姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。包子要求菊花形状，不走样，不掉底，不漏油。
狗不理包子的特点是选材精良，皮薄馅大，口感醇厚，鲜嫩，肥而不腻。
狗不理包子在哪里？狗不理包子是天津的。狗不理包子是一种由面粉、猪肉和其他材料制成的小吃。成立于1858年，是天津三大著名中国品牌之一。狗不理包子主要是用鲜肉做的。有三种鲜肉和海鲜。馅料选料精细， *** 工艺严格，外形美观，尤其是包子的褶皱对称，每个包子不少于五层。
狗不理包子创建于清朝咸丰年间的1858年，河北省武清县的一个农家。为了安全起见，它被命名为狗仔队，预计它会像小狗一样吃东西。14岁的时候去了天津义学，在一家蒸食品店做店员。我的狗聪明、勤奋、好学。我是个好记者。宁夏有自己的包子摊。他之一次根据面团发明了水线包子，吃起来软软的，很好吃。菊花有着独特的颜色、味道和形状，吸引着有数百里实力的人来吃它，生意兴隆。狗忙得顾不上邻居，就吃包子。邻居说狗卖包子不理人。时间长了，大家都告诉他，狗不理他了。
狗不理包子是天津的，它的特色小吃非常有名。人只要到了天津，基本上都要尝尝狗不理包子，就像去Xi安一定要吃肉夹馍一样。再说狗不理包子全国开花，也不正宗。反正中国几乎每个城市都有狗不理包子。
天津“狗不理”包子，为什么叫这个名字？关于狗不理包子这个名字的由来，民间有两种说法。
之一种说法。当时天津郊区有一户农民家庭。四十岁时与贵子喜结连理，取名太平“狗子”。狗十四岁的时候，来到天津学手艺，在一家蒸食店当店员。由于它的聪明和勤奋，这只狗学会了一份好工作。之后狗不愿意赞助别人，就自己摆起了包子摊。他发明了用水和半生不熟的面粉做馅的技术，做出来的包子口感绵软，好吃不腻。包子的外形像一朵盛开的白菊花，以其独特的色、香、味、形，吸引着千里之外的人们来吃包子。生意红火，狗忙的没时间说话空。人们说:“狗卖包子，不理人。”结果人家跟他说狗不理他了。
第二种说法。14岁的男孩桂友友从武清县杨村老家来到天津，在刘佳一家蒸品店当店员。这家店专营什锦蒸食和肉包，顾客多为来往于运河码头的船夫、纤夫和小商贩。诺布尔在店里负责做包子。因为小时候性格比较强势，父母给他起了个外号叫“狗不理”。别人贴心的包子好吃，卖的快，被人夸。十六岁那年，他用自己积攒的钱在附近开了一家包子店。人们习惯叫他“狗不理他”。久而久之，他就把自己的包子叫做“狗不理”。
当时的直录总督袁世凯吃了狗不理包子，马上进京入宫，献给慈禧太后。佛祖奶奶高兴地品尝了包子，称赞道:“山中有野兽，云中有大雁。腹地牛羊底鲜，不及狗不理好吃，久矣。”从此，狗不理包子出名了。
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