菠萝蜜是一种热带水果，也叫树菠萝、木菠萝等，个头很大很重。菠萝蜜果肉肥厚柔软，果香浓郁，营养也十分丰富，被人们称为“热带水果皇后”，一直以来都深受大众的青睐，但是很多人不知道吃菠萝蜜也是有一些注意事项的，
1挑选菠萝蜜时要挑选微微带有橘黄色的，而且果仁越短越肥厚的越好，用手摸起来比较光滑，且香气扑鼻的菠萝蜜较好。
2打开菠萝蜜：在地上铺上塑料袋或厚的纸张，戴上轻便的塑胶或乳胶手套，把菠萝蜜放在垫了东西的地板上，用刀从菠萝蜜中间切成两半，再对半切开，一直到把菠萝蜜分成4份，把中间带粘液的白色棉状物用刀去掉，换上一次性手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里。
3食用菠萝蜜前先将菠萝蜜以盐水浸泡，以防过敏。
4切开菠萝蜜有白色胶状物，沾在刀上不好洗，所以可在切前在刀上涂点油。
5不宜过多食用，一天食用不超过300g。
6菠萝蜜不宜与蜂蜜和桂圆一起吃。
7糖尿病患者和易过敏体质者不宜食用过多。
8吃菠萝蜜后不宜喝茶，忌吃白萝卜。
9荔枝、龙眼、榴莲等热性食物不宜和菠萝蜜同吃。
