种植什么赚钱快不愁卖 利润
过去乡邻们种植蔬菜，基本上都是按季节性生产。该种白菜的时候就种白菜，该种萝卜的时候就种白菜。这种应季性蔬菜种植最大的缺点就是“人有我有”。轮到集中上市的时候蔬菜供大于求，所以菜的销售利润非常低，打击种菜人的积极性。
以获取商业价值为目的的现代商品性蔬菜生产，就摆脱了传统精细蔬菜在房前屋后，田间地头零星种植的模式。现代的商品化蔬菜生产则是以蔬菜基地为单元结构，连片种植连锁管理，大批量地向大型蔬菜集散地或蔬菜批发交易市场集中供货销售。这样就淡化了蔬菜种植的季节性，使精细蔬菜从自给性生产转变为专业化标准化的商品蔬菜生产。
图片：高山蔬菜种植基地
由于高温强旱特殊气候条件，再加上“迎峰度夏”戴口罩的事儿处于安全平稳期，今年来清江鹤寄居地度假的人口数量急剧增加消费需求变化，使今年的蔬菜销售价格一跳攀升，非常俏销，让很多蔬菜种植专业户狠狠地赚了一把，找到了赚 钱“超 爽”的感觉。
品质好的大白菜俏销本地各大超市大白菜和甘蓝一直都是蔬菜批发市场的大路货，也是常年种植品种。今年的甘蓝不如去年好卖，大白菜却坐地起价。
根据往年的高山反季节蔬菜种植经验，但凡遇到“天 旱”年成，大白菜的市场销售价格都是非常不错的。原因是强旱天气条件下，很多地方在这个时段种不出来菜，更别说种好多数量优质丰产的大白菜。
大白菜营养价值高，栽培成本相对较低（但高于甘蓝成本），占地生产时间短（65~85天时间左右），可迅速产生种植效益。所以是春提早茬或高山反季节蔬菜种植的首选品种。大白菜不愁卖，只是价格高低的问题。
特别在戴口罩的哪会儿即将按下“暂停键”的那几天时间，各大生鲜超市里面的大白菜几乎卖断货还接不上扣儿。
图片：拉盘期的大白菜
螺丝椒因为基部有螺丝状褶皱，辣味浓皮肥厚而逐渐在消费市场取代曾经辉煌一时的薄皮菜椒和辛香线椒。
今年的辣椒田间收购价格从最初的块多钱一斤的“白菜价”到后来迅速攀幅涨升至4块多钱一斤的“小贵”价格。从最初的品种选择性收购到最后的辣椒非品种选择的普货性收购，都可以看出，今年种植辣椒人无论种的什么辣椒品种，都很有“钱图"。
螺丝椒最初进入品种选择性收购的原因是市场需求量大而是还俏销，但种植螺丝椒的面积不大，已有的产量满足不了市场需求，所以在辣椒收购之初，螺丝椒是最靓丽的销售品种。
后来随着市场对辣椒需求量增加，开始不被看好的薄皮菜椒和辛香线椒也“坐地起价”，大大地提振了椒农种植辣椒的兴趣。
图片：好卖的螺丝椒
丝瓜是属于食药兼用的藤蔓作物，以嫩瓜鲜食为主，供应期长，产量高抗病虫，种植成本低，口感清淡营养丰富，是纯天然的绿色精细蔬菜种类。
在清江鹤的记忆中，传统的丝瓜种植就是以墙头地边零星种植为主，一年种到头，没见几颗顺直漂亮可口的丝瓜。
但现在专业种植出来的丝瓜就不一样了。瓜条匀直，表皮翠绿还带有蜡粉，甚至于瓜的顶部还有萎蔫的花 蒂，单根净重在500g左右，商品性非常好。
菜农老邱是清江鹤偶遇的一位乡农，在高速公路出口旁边种植了好大一片丝瓜和辣椒。清江鹤是看着老邱把这些辣椒和丝瓜苗培植出来移栽，返青活棵，直至后来的辣椒和丝瓜销售。
图片：棚架上的丝瓜条
特别是丝瓜销售，几乎每天都要请零工帮助采摘丝瓜，装好几车（货长安）去城里销售。直到没瓜出售了，还有人在打听有没有丝瓜货。这让老邱心情爽了好久。
渡 春淡季蔬菜春萝卜：春萝卜一直是清江鹤寄居地春提早茬或高山反季节蔬菜种植的大路品种。主要满足本地及周边重庆，武汉等地渡 春淡季蔬菜需求。
萝卜好种植好管理，生产中以通体洁白，口感好抗病性强，易栽培，单根净重在3市斤左右的白萝卜为主。播种以后，60天左右的时间即可收获。商品附加值高，种植效益好。
萝卜的价格每年波动都很大，价格低的时候，你宁可萝卜烂在地里都不想去打理它。价格好的时候，轻轻松松地装上一大车，就可以让你一夜 暴 富。
图片：收获的春萝卜
但今年的萝卜价格和市场需求都让菜农非常满意，不知明年咋样，市场还很难说清。
写在后面的话：今年种植萝卜大白菜辣椒丝瓜的菜农都赚了大把的钱。概源于淡季缺货，高温强旱天气危害，及迎峰度夏的人急剧增多需求量增大等众多因素影响。明年菜农若还要种植这些“捞 钱”品种，还得谨慎考虑才是，尽可能地避免跟风种植，否则，受伤的总是自己。图片：高山蔬菜种植基地
