你是否曾经有过这样的经历：当你去医院接受身体检查时，医生往往会要求你进行抽血化验，而且往往会在清晨空腹状态下进行。这时，你可能会感到相当不情愿，因为不吃早饭就已经让你感到很不舒服了，还要被扎针，感觉更是难以忍受。
如果你有这样的经历，那么恭喜你，你已经成为了医学界最常见的实验对象之一。没错，抽血化验是现代医学中最基本也最重要的检查手段之一，它能够帮助医生了解我们体内的健康状况。
但是为什么要空腹呢？难道吃个早饭就会影响检查结果吗？喝水算不算空腹呢？今天我就来给大家解释一下这个问题。
抽血是现代医学中常见的检查手段之一，它能够帮助医生了解我们体内的血糖、血脂、胆固醇、肝功能、肾功能等等的健康状态。
但是，这些指标都会受到我们饮食的影响，如果我们在抽血前吃了东西或者喝了饮料，就会导致血液中各种成分的浓度发生变化，从而影响到检查结果的准确性。
所以，在进行抽血前，医生通常会要求患者空腹，也就是说在抽血前8小时内不要进食任何东西。
这听起来可能有点疑惑，毕竟谁不喜欢吃早饭呢？但是为了让检查结果更加准确和有效，我们还是要忍受一下这种暂时的饥饿感。
事实上，根据最新的研究，空腹抽血不仅可以提高检测敏感性和特异性，还可以降低患心血管疾病和癌症等慢**的风险。所以说，空腹抽血其实是对我们身体有益无害的。
那么，具体来说，吃了什么东西会影响抽血结果呢？以下是一些常见的例子：
1. 血糖水平：如果我们在抽血前吃了含糖的食物，比如面包、饼干、水果等，那么食物中的碳水化合物会转化成葡萄糖进入血液中提供能量，这样就会导致我们的血糖水平升高。
如果我们本身就有糖尿病或者糖尿病前期，那么这种升高就更明显。这可能导致医生误诊或漏诊我们的糖尿病或者糖尿病并发症。
比如：在抽血前吃了一块巧克力蛋糕，血糖水平可能会高达11.2 mmol/L，医生会初步诊断为糖尿病。但是经过空腹重新检测，血糖水平只有5.6 mmol/L，属于正常范围。
2. 血脂水平：如果我们在抽血前吃了含油脂的食物，比如肉类、奶制品、坚果等，那么食物中的脂肪会被消化吸收进入血液中形成**三酯和胆固醇等物质。
这些物质会增加我们的血脂水平，并且影响我们的心脏健康。如果我们本身就有高血脂或者高胆固醇，那么这种增加就更明显。这可能导致医生误判我们的心血管风险或者错过我们的心血管疾病。
其中体内**三酯水平受饮食影响非常大，你早上吃根油条，过2小时就可能导致你被诊断为高**三酯血症。但是经过空腹重新检测，**三酯水平却属于正常范围。
3.消化酶活性：如果我们在抽血前吃了任何食物，那么我们的胃和肠道就会分泌一些消化酶来帮助消化食物，比如胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶等。
这些消化酶在进入血液后，可能会影响一些检查项目的结果，比如肝功能、肾功能、胰岛素等。因为这些项目都是通过测量某些物质在血液中的浓度或者活性来判断的，如果消化酶干扰了这些物质，就会导致结果不准确。
比如说，你在抽血前吃了一碗牛肉面，结果你的谷丙转氨酶（ALT）水平高达80 U/L，这会被医生诊断为肝损伤。
所以，为了保证抽血结果的准确性，我们在抽血前应该尽量避免进食任何东西，包括固体食物和液体食物。
那么，喝水算不算空腹呢？分2种情况！
一般来说，空腹并不意味着一点水也不能喝。如果您感到口渴或者需要服用特殊药物，可以少量饮水，大约50-100毫升就可以了。只要不是大量地一次性喝几百毫升，就不会对检验结果造成明显的影响。
当然，喝水的时候要注意选择纯净水或白开水，不能喝牛奶、豆浆、饮料等含有其他成分的液体，否则会影响检验资料的正确性。
不同的项目对空腹和饮水的要求也有所不同。一般来说，检查肝肾功能、血糖、血脂等生化指标的时候，最好不要在抽血前喝水或吃东西，因为这些指标容易受到饮食的影响。
检查血常规、凝血功能、肿瘤标记物等指标的时候，少量饮水是可以的，不会对结果有太大影响。
此外，抽血后，我们应该注意以下几点：
及时进食：抽血后，有些朋友可能会感到饥饿、虚弱或者头晕，这是因为我们失去了一部分血液和能量。所以，我们应该在抽血后尽快进食一些营养丰富、易消化的食物，比如牛奶、鸡蛋、面条等，以补充体力和恢复血糖水平。
避免剧烈运动：抽血后，我们的身体需要一定的时间来恢复正常状态，所以我们应该避免在抽血后进行剧烈或者长时间的运动，比如跑步、打球、爬山等，以免造成身体负担或者出现出血、晕厥等危险情况。
注意伤口处理：抽血后，我们的手臂上会留下一个小小的针眼，这个针眼虽然不大，但是也要注意保持清洁和干燥，避免感染或者破裂。所以，我们应该在抽血后用消毒棉球轻轻按压伤口3～5分钟，直到止血为止。如果伤口出现红肿、疼痛、渗液等异常情况，应及时就医。
总而言之，在抽血前空腹是为了保证检查结果的准确性，避免食物和饮料对血液中成分的影响。
