01 保证饮水安全
要喝烧开的水，或者质量有保证的瓶装水。
不喝生水，不喝来源不明或被污染的水，不喝带有颜色异味（余氯或臭氧等消毒剂味道除外）和呈现浑浊的水。
02 认真洗手
坚持勤洗手，尤其是在用餐前后、处理食物前后、哺乳前后、处理伤口前后，洪涝期间接触垃圾、洪水或动物尸体后，要使用肥皂或洗手液彻底清洁双手，尽量避免用手触摸口鼻。
03 食物要煮熟后再吃
食物一定要煮熟煮透后再吃，尤其是贝壳和甲壳类海产品。
每天的饭菜尽量不要剩，吃多少做多少；吃剩的食物要放进冰箱，再次食用前，要加热至热透。
04 这些食物吃不得
被污染的食品，任何被洪水浸泡过的食品（假如罐头、铝箔包装等食品出现破损、锈蚀、胀罐的现象）不要吃；
死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品、因为洪灾导致死亡的水产品不要吃；
冰箱断电后，冷藏食品超过4个小时也不建议吃；
发霉的食物、没洗干净的瓜果、野生蘑菇都不要吃。
05 餐具要及时清洗、消毒
家里有消毒柜的话，可以用消毒柜给碗筷消毒。假如没有这个条件，可以将洗干净的碗筷完全浸泡在水中，加热至沸腾，保持15分钟以上！
06 不用雨水洗果蔬
不要用雨水或被雨水污染的水清洗蔬果。假如暂时买不到新鲜的食材，可以吃一些质量有保证的包装食品、方便食品。
07 注意环境卫生
如果房屋被淹，需要进行全面彻底的清洁和消毒之后再入住，房屋清洁过程中及结束后，可用风扇等增加空气流通。
暴雨或洪涝后环境中的垃圾较多，应尽快清理，加强生活垃圾的清运，做到日产日清，减少蚊虫滋生，防蚊、灭蝇。
08 要保护好水源
及时清除水源地周边及上游的污泥、垃圾、动物粪便、动物死尸等污染源，尤其要做好厕所等关键部位的清洁卫生。
09 做好自我健康监测
要密切关注自己和家人的身体状况，饮食起居要规律，避免过度劳累，随时注意天气变化，适时增减衣服。一旦出现如发热、呕吐、腹泻、皮疹等症状，要尽快就医。来源：深圳卫健委
