妈妈的灶台。
生活在村里的每一天,凌晨五六点就被暴风雨和楼顶的放炮声吵醒,真的被我妈的才华打败了。为了防止楼顶漏雨就用塑料布给它盖起来,盖就盖,非得给上面压上几个绑着的砖。这家伙遇到这样的刮风天,一下就跟疯了一样狂跳一晚上,气死老子了。
妈你起来这么早干,不干啥也得起来早么,该起来就要起来,难道这也是解锁了某种睡不着觉的技能?接下来就是找活干的阶段,东瞅瞅西转转,看看有啥想干的能干的活就给干掉,不行了我得再睡会,还是呆在家里幸福。
一睡醒我妈就已经在准备做饭了。把腐竹给它掰断泡水,然后趁我不注意再削个土豆。红萝卜也把皮给它削掉,洗上几个不大不小的西红柿,然后我们上手切。敲重点,咱就是说案板不用直接搁手里就这么切。我的妈,是谁教你这样切的,我保证不打死他。
接下来我们把菜切吧切吧,该切片的切片想切条的切条,想咋吃就咋切。在冰箱里放了不知道多久的西葫芦给它削皮。为啥?主打的就是不浪费,谁吃了拉肚子也不关菜的事。这不就够我俩吃了吗?舀点面,我俩人半碗面就够吃一顿饭的了,这也太好养活了。
给面里面搞点水,搅吧搅吧,水多了加面面多了加水,继续搅它九九八十一下,变成这样的浆糊就歇会吧,怪累的。
油热了先把西红柿倒里头,扒拉扒拉炒出汁,土豆也倒里头,西葫芦下锅,这颜色红红绿绿的还挺好看的。再搞点黄花和木耳,腐竹也来点,调个味,再倒点倒不出来了的五香粉,十三香,给锅里加点开水。
我妈说了这个土豆子必须给它焖一下不然它不熟。好的,咱先给它拌匀了,然后盖上盖子焖它几分钟。出锅,先给它倒进盆里,转头我们给锅里倒上水给它烧开。水烧开了,用刀干什么?
我的妈你瞅瞅你拿刀这样吓不吓人。这是又要上才艺了,就说说这手法,这刀功简直就是绝了。
今天真的是开了眼了20多年了,我也是第一次见。说是老凡尔赛不拿筷子夹,说是刀削面里面又那么软,咱就是说必须得把刀上的刮一刮吗?我怎么突然觉得脖子凉飕飕的?赶紧拿个铲子搅搅面转移一下注意力,我妈看不上我干活。盖上盖子给疙瘩煮熟,再把炒好的菜给它余进锅里去。没想到我妈做饭还讲究颜色搭配。
咱们的老撒出锅了,这饭可简直太对我胃口了,我就喜欢这种有嚼头的饭,今天必须整两碗。走喽去小饭桌吃饭去。我妈刚坐下就被地上的蚯蚓吓一跳,下雨天蚯蚓就会出来乱跑。
吃饭了,家人们吃饭了,我妈又开始了她的狼吞虎咽,给我炫耀一下她的刀功。不说了,我去吃饭了,家人们大家都要按时吃饭,好好吃饭,就吃饭好点,平时也要像这一样的好好吃饭。