来源 | 潇湘晨报
记者 | 陈诗娴 通讯员 王卫国
一间10平方米的小屋用黑布蒙住窗户，进入屋内，只见污水横流，刺鼻的药水味扑面而来，数十个大水缸里装着满满的豆芽，大都没有根须，颜色极白，房间里摆放着漂白粉和AB粉。
没有任何消毒、隔离设施，屋外密密麻麻摆放了10多个大塑料桶用于发制豆芽，清洗豆芽就是在屋前的一口塑胶桶池里泡一下，里面的池水已经污秽不堪。
这是12月27日凌晨，在郴州嘉禾县一家生产“毒豆芽”黑作坊被查处的现场。记者从郴州嘉禾县公安局了解到，12月27日凌晨，嘉禾县公安局经过数月调查取证联合县农业农村局、市场监督管理局一举捣毁了1家生产“毒豆芽”的黑作坊，抓获两名嫌疑人。
白亮水嫩、肥胖无根、秆美茎直……很多豆芽因为“卖相好”受到一些消费者青睐，今年7月以来，嘉禾县市场监督管理局在开展食品安全检查工作中，发现城区部分农贸市场和餐饮场所销售、加工的豆芽深受顾客喜爱，捞起一把已经清洗好的豆芽，发现每根豆芽都白白胖胖，几乎有大半根铅笔一样粗。
随即工作人员对此类豆芽进行抽检，数据显示有部分豆芽样品中检测出“4—氯苯氧乙酸钠”。得知消息后，嘉禾县公安局从治安大队抽调警力成立专案组，全力开展侦破工作。“豆芽光亮粗壮、茎秆笔直，卖相很好，很好卖。”对于自己铺位上如此畅销的豆芽，业主毫不掩饰。
如此大数量的问题豆芽到底从何而来？民警猜测这条“销售链”背后极大可能潜藏着黑作坊为证实这一猜想，办案民警扩线追踪，终于一名女子纳入了警方的视野。在调查中，民警发现这名女子经常会在凌晨时分驾驶一台三轮摩托车出没于各大农贸市场，但该女子是经销商还是生产方无法确定，如果贸然采取行动，很难确保将背后的产业链条一网打尽。
为防止打草惊蛇，民警多次便衣侦查，并充分利用智慧警务成功锁定了目标。
12月27日凌晨5时许，由嘉禾县公安局治安大队、巡特警和县农业农村局、市场监督管理局工作人员组成的行动组兵分三路对目标实施包围。
凌晨5时45分许，行动组在某路口将正准备运输“毒豆芽”至城区农贸市场的一台三轮摩托车截获，现场抓获一名嫌疑人；凌晨6时许，行动组将位于一座废弃大楼内的黑作坊重重包围，抓获一名嫌疑人，缴获漂白粉和无根水等原材料一批。
“添加这些东西，只是想让豆芽的卖相更加好，同时也可以缩短工作时间，节约很多的成本，有钱赚，也没听说做个豆芽还要办证。”作坊主说。当他知道往豆芽中添加一些化学品可以提升豆芽的卖相和产量时，他便打起了利益最大化的主意，在无任何合法许可证的情况下冒险生产销售豆芽。目前涉案的两名嫌疑人已经被刑事拘留。
警方提醒：
1、在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
2、造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
3、致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或者没收财产。
4、单位犯本罪的，单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他责任人员依上述规定处罚。
责编：樊羽玮
