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农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华在国新办发布会上分析了当前生猪市场供应情况以及研判了接下来的市场走势。今年前三季度猪肉产量达到了4301万吨，同比增长了3.6%，猪肉供应总体上较为充足，但是生猪出栏量仍在惯性增长，明年春节后可能会出现消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”的情况，养猪亏损程度甚至可能重于今年同期。面对这一情况，农业农村部启动了预警调控措施，分析阐明生猪供应出现阶段性过剩原因，引导养殖场户合理调减产能，稳定生猪生产。同时，针对养殖亏损的问题，采取了补贴、信贷、贴息等措施。那么，我们消费者如何看待这一情况呢？我们都知道，猪肉是我们日常餐桌上必不可少的食品之一，尤其是在春节期间，猪肉的需求量会大量增加。然而，目前的市场供应情况并不乐观，预计明年春节期间价格会回升。所以，我们消费者在购买猪肉时，应该理性消费，避免因为涨价而浪费食物。
同时，也要关注生产者的生存问题，避免养殖场户因为亏损而减少生产。这不仅仅是为了保障我们日常的生活需要，更是为了维护整个产业链的稳定。据了解，今年以来，农业农村部按照生猪产能调控方案要求，引导养殖场户合理调减产能，稳定生猪生产。同时，全国能繁母猪存栏量始终高于正常保有量，生产效率也在提高，这也是目前猪肉供应充足的原因。可以看出，农业农村部一直在关注生产者的生存问题，帮助他们稳定生产，保障市场供应。我们消费者也应该做出自己的贡献，理性消费，减少浪费，共同维护整个产业链的稳定。近期猪肉市场的供应将会持续增加，这是因为全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长了6.3%，环比增长了2.4%。而今年4-9月份全国新生仔猪量同比增长了5.9%，这些仔猪将在未来六个月内陆续出栏，预示着从现在开始的半年内，猪肉市场供应将更为充足。
但是，农业农村部也提醒养殖场户，明年春节后可能会出现消费淡季与生猪出栏量增加的情况，养殖场户需要做好生产安排，合理调整生产节奏，顺时顺势出栏生猪。为了促进生猪生产的稳定发展，农业农村部将在未来的工作中，重点抓好三项工作。首先，要稳定生猪产能。农业农村部将调整优化生猪产能控制措施，确保生猪产能处于合理区域。其次，要强化预警。农业农村部将加强监测预警，及时分析研判产销情况，引导养殖场户科学安排生产销售。最后，要防好疫病。农业农村部将持续抓好秋冬季猪病防控，及时处置疫情风险。未来生猪市场供应情况的不确定性，需要养殖场户与农业农村部共同努力。养殖场户需要适时调整生产节奏，以应对市场变化。而农业农村部也将会采取一系列措施稳定生猪生产，促进行业的发展。在这个过程中，我们需要注意到未来的生猪市场供应情况，共同保障市场的稳定运行。
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