十月的天气不热不冷,雨水充足,田野的蔬菜可劲地生长,备足过冬的青菜。
白菜蓬勃生长,嫩嫩的小白菜食用正当时:
再分棵种些大棵子白菜,等着长出脆脆嫩嫩的白菜苔:
还有炒腊肉的绝配——红菜苔也长得壮实:
生菜也不甘示弱地拥挤着在有限的空间生长:
“萝卜进了城,药铺关了门。”红萝卜已长成形,陆陆续续地可以开吃了:
再种些小萝卜,估摸着过年的时候能正好长成,用于炖排骨汤喝:
炖牛羊肉的胡萝卜也准备好了,最记得儿时放学回家后直奔菜园扯个胡萝卜,擦擦泥,又好吃又充饥:
秋冬炖汤少不了放些大蒜叶调味,怕冷喜温的大蒜姗姗从草被中钻出:
炖的汤水中撒几根嫩嫩的香菜,绝对地美味:
可口的咸菜也是少不了的,儿菜长着专做咸菜,叶子晒半干切碎揉成咸菜,黄亮爽口;粗壮的根切片腌制,脆脆的像榨菜:
包菜一棵棵长得像花儿似的,冬天下雪的时候从雪堆里挖出几个大包菜,可以吃几天:
满菜园蓬蓬勃勃生长的时蔬,为整个冬天储备足了好吃的青菜。