乘机难得的解封,赶紧先到渭南市内老地方咥碗久违的豆腐泡。好久没来了,豆腐泡涨价一元,如今是7元才能冒一碗;豆浆和卤汁依旧免费、随便喝。
盛放豆腐脑的海子
这个海子,我这也叫八斗瓮。八斗瓮者,能一次存放八斗粮食也。过去因它矮而蓄水多,使用便捷,人们多把它做水缸用。
豆腐泡加工中
豆腐泡有两种吃法:一种吃法是取熟锅盔牙子掰小块入碗,把盛放着半锅的卤汁烧沸,然后店家舀汁入碗,在煎锅沸汁中反复三次浸泡碗里的馍块即透,再揭开捂着海子的保温盖,从海子里剜取适量豆腐脑,佐以春季时已采摘腌制好的香椿末和油泼辣子等适合自己口味的调料,即可端碗上桌从一侧慢慢划拉着咥;另一种吃法是直接叫店家给碗里调好适合自己口味的豆腐脑,取熟锅盔牙子如咥豆腐脑式直接就着锅盔牙子吃。
豆腐泡齐活
我喜欢咥锅盔泡着的,盛了一碗卤汁,一杯豆浆,端上我的豆腐泡,开咥!
吃饱喝足,再灌一杯卤汁带着旅途好解暑。去哪?一番思量后,就驾车往国内唯一的内陆大沙漠赶路,因为我除了想看久别的沙苑今日俊颜,更主要的是想在苏村镇买点刚上市的干黄花菜。
渭南味道:折射出昔时当地人生活苦涩一面,以及面对自身生活现实地积极追求与探索的乐观情怀
“君不见左辅白沙如水,缭以周恒百余里。”这正是大唐诗史在《沙苑行》里两句形象而具体地描摹出浩瀚沙苑的规模和皇家沙苑监基本规制的名诗。因之,每每“勾引着”我,神往矣!
刚过渭河大桥,驶离新市镇,便被沿途处处的水枣林和萱草地所告知:进入孝义镇地界啦!路边也有好多拉运水果的大货车、小三轮和摘、运果子的人们。是外地客商正在田间地头收桃子、早熟梨、梅李子、花椒、水枣……
沙苑水枣
话说唐肃宗乾元元年(758)夏,诗史因疏救房琯,被贬为华州司功参军,诗人为排遣心里郁闷而游长春宫(遗址在朝邑镇北寨子),《题郑县亭子》中“云断岳莲临大路,天晴宫柳暗长春”之句即咏此游。后至到沙苑监,《沙苑行》即言此事。乾元二年秋,诗人身在秦州,心忧沙苑,只因回纥少主叶护亲率四千多回纥兵欲赖居沙苑而获无能又失策的唐肃宗恩准,有《留花门》一诗为证。花门是回纥别称。
沙苑萱草已败园
方圆百里,但凡说沙苑者,皆指大荔县此处。今之沙苑范围,涵盖大荔县沙底、西寨、苏村、下寨、官池、赵渡、张家、八鱼、石槽乡的全部辖区和羌白镇、交斜镇的部分地区以及临渭区的孝义镇、故市镇、龙背镇的部分地区。因其面积广,流动性强,满目沙漠地貌,遍布洼沙碱草,故当时的沙苑有沙埠、沙洼、沙坡、沙版、沙池、沙卤、沙滩、沙漠、沙草、沙碛等地质地貌特质。即:高的地方叫沙埠,低的地方叫沙洼,有水的地方叫沙地,含碱的地方叫沙卤,有草的地方叫沙滩,平坦的地方叫沙版,黄沙一片叫沙漠,沙砾大的叫沙碛等。
孝义镇人民政府驻地
镇政府对面有个牛舌头肉夹馍摊位,摊主是父子俩,少摊主告诉我:虽是盛夏酷暑时,天天围着火炉打饼、卤肉很不好受,但最近生意好呀!我家肉夹馍最近从早忙到晚都是供不应求的状态,都是一要几十个、几十个的……
正谝着,他爸飞刀夹饼,还没加好的三十多个肉夹饼已有主家过来催单了,说是急着要给家里顾的正在地里摘果子的人送早餐呢。
牛舌头饼:饼大、外焦里软、肉还多,一个才五元
摊主各自忙得顾不上和我闲聊,问过摊主孝义涝池的位置,便驱车而往。
孝义古镇:临渭区东北部,东与大荔县张家乡相连,南滨渭河与华县赤水镇隔河相望,西南与龙背镇(周处斩蛟典故缘此)接壤,西及西北与故市镇毗邻,北与大荔县交斜镇接界。处沙苑西陲,北滨渭河的渭(渭南县,今称临渭区)、华(华县,今称华州区)、同(古同州,今大荔县)交界之处,素有鸡叫一声听三县之称。远在宋代,这里就有一个叫仇村的村子。以一个涝池为界,东曰东仇村,西曰西仇村。相传明末,仇村一户赵姓人母亲去世,儿子行孝,在母亲坟前守灵日夜不归,家中无人送饭,便将饭食挂在狗的脖子上送去,如此一月有余。人们称其为孝子义犬,遂改仇村名为孝义村。
明末清初,造围建城,合为一镇,隶属孝义里,它昌盛于清代中叶,繁荣于清末民初。那时,上海、太原、汉口、成都等地客商,纷至沓来,满载红枣、花生、鲜果的铁轮车,一上来就是百十辆,路经石街,轰轰隆隆震耳欲聋,渭北的渭、临、蒲、白、澄、合诸县的粮、棉、炭、盐大车,一上来亦是二三十辆。午夜时分,大街店铺,商务会馆,城工局,仍是人声噪杂,灯红酒绿,一派商贸繁荣景象。
孝义涝池东北角
孝义涝池:古镇中部临街有一石塘,曰“天泉”,俗称涝池。位于渭南市临渭区孝义镇孝义村。为清代所建,陕西省第七批文物保护单位,保护范围及建设控制地带为A区,即涝池本体外扩3米。池呈长方形,深五丈,近两亩水面。周长42丈,一色灰白石料砌就。池壁自基础计25层,12层碌碡,12层石条。露出地面部分,五尺一栏,由花色斑斓的石壁凿刻石榫卯围构而成,不施一铁。北壁石栏外侧有两个通道,各自伸向东、西大街。整个建筑工艺求其至精,工匠报酬以石雕中退下的石粉计,一两石粉,一两银子。故雕花极尽玲珑剔透,精美绝伦。梅兰竹菊、鹿鹤同春,活灵活现;八仙过海,无论是足登玉板的何仙姑,还是身背宝剑的吕洞宾,足踏云彩,凌空而立,飘飘欲飞,尽显严整、纯朴、精美、大方。涝池如此精工多惠,无怪古镇居民,十分珍视,视如拱璧,留存至今。
孝义涝池古照壁
昔日盛夏时节,涝池是人们敞水消暑胜地。水浅池露,妇女捶洗衣物于其畔。夜深人静,蛙声阵阵,或清脆、或浑厚、或高歌、或低吟,此起彼伏,聒噪不断。多雨季节,街巷水溢,汇集涝池,池满水溢,则顺中街、经南巷、过城下水门,流入护城壕。大雨一过,巷无泥泞,街如水洗。若逢百日雨涝,亦可无患。
孝义涝池精美石刻
今临观之,多有不尽人意之处。但它却勾起许多我小时候和玩伴们在村外涝池戏耍的童年、少年时代的美好记忆:光屁股敞水、池边树上套知了、竽子壕里摸鸟蛋、往池里拽青草沤青肥、雨霁踏露捡地软、当女人在池畔浆洗衣物而被水冲跑时……
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
环池三匝游,观而端详之,一池死水,浮萍池面严覆,间以各类垃圾伴游,时时恶臭袭来;石护栏多处因涝池地基下陷而错位、移位,更有多处精美石上刻画已被人为破坏。遂缀文以叹之:
孝义涝池叹
瑞兽吉花海浪山,麻子石雕器八仙。
绕行观其赞添忧,物异人非岁月淹。
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
孝义涝池精美石刻
孝义古镇,林木葱郁,人烟稠密。东去三里便是远近浓荫覆盖下的“十里多村”,像一条修长的绿色巨蟒横亘在渭河北岸。它的背后,满目沙丘,蜿蜒起伏,不见尽头。这里出产红枣、针金菜、莲藕、鱼虾。原是一个水运要津,集散重地。东来的三晋煤、盐,西来的巴蜀烟、茶,江南的海鲜,渭北的粮、棉、桃、杏等土产山货,均集于镇南面码头上。渭河上,千蓬百帆,往来如梭,一派繁忙景象。液甜味香、肉软而酥的“孝义离核甜桃”就产自孝义村。
孝义涝池精美石刻
古镇的民居、府第、饰物建筑之类也比较考究:在古镇城池重建中,筑城建楼,铺设街道,构筑涝池,赵、严、乔、柳、宋大户出钱为主,尤以赵氏家族为最。木雕、石刻,外观富丽,做工精美,堪称艺术上品的有20多处。“大夫第”、“廉坊第”、“转角楼”、“文昌阁”、“七间厅”、“五间厅”,木牌楼、石牌坊,赵、严、乔、柳、宋私家花园,庙观、戏楼、神道、石雕、五幢壁、五凤楼、旗杆、上马石、拴马桩等,宛若璀璨群星,镶嵌街巷,城廓之间。
孝义古镇一民居
古镇闹市,集于东、西大街,古镇隔日一集。百货店铺,鳞次栉比,花(棉)行、粟店10多家,客栈、饭铺20多户,以经营海味为主的饭庄、酒馆数以十计,多以秦蜀名厨主刀。最负盛名的是杜纪年的飘飘菜,张(胜)厨师的蒸锅肉。德茂元、万源长、集义协等商店,前店后坊,酿造的酱笋、小菜、辣子酱,畅销省内外。以至名产蔬菜华县莴笋,常被抢购一空。点心、南糖,做工上乘,什锦南糖,一盒多色,赵家糖坊的芝麻滚、蜜板糖、豆瓣糖、吹糖、油轮,香酥可口,畅销渭北各地。时鲜小吃,多为家传,水饺、包子、火烧、黄酒、醪糟等,积数代人之经验,虽为常品,却精爽可口,以至有以薄技小业发家者。
孝义古镇一板式门古商铺
古镇,人杰地灵。赵、严皆百年望族,以经营盐井起家,累世为大盐商,先后有多人出仕。
浮沉漫漫,春秋万代。古镇几度兴衰 ,虽说是“良辰美景奈何天”或人或物,要去的已是去了;或恩或怨,要散得也已烟消云散。然而,明月常在,渭水长流,留得美景好思念,留得奋发好鞭策,也是一件幸事。
张家山人打水枣,我在“枣雨”中酣畅“淋着雨”
大荔沙苑:总面积有350多平方千米,沙梁高差达50米左右。就是唐代因《滕王阁序》而出名的王勃在《德兴宫》序里描写的“襟三河而带晋豫,控秦陇而引巴蜀”的沙苑,它夹槽于黄河、北洛河和渭河的三河之滨,东至原朝邑县的南阳洪,西至渭南县的孝义镇。《水经注》里有一段话:“洛水东经沙阜北(说明洛水曾是黄河的一级支流),其阜东西八十里,南北三十里,俗名之曰沙苑。”《同州府志》里也说:“沙苑在县南洛渭之间,亦名沙海,沙泽其中盆起者曰沙阜。东跨朝邑,西至渭南,南连华州。广八十里,袤(东西曰广,南北曰袤)三之二。其沙随风流徙,不可耕植。”隋唐时期就已是皇家御马牧场。时人描述沙苑里“沙梁金蟒腾,深林棘草疯。鸟兽噙雉兔,白水潋滟青。”
枣园旁就是梨园
行至张家山乡,有全家齐上阵在打水枣,我也加入其中,任由枣雨忽骤忽淅沥地敲打着我的头身,主家媳妇非要给我梨,我一再婉谢不要。她非得叫她儿子进梨园给我摘,盛情难却就拿了两个早熟梨道谢,赶紧告辞。
热情的张家山人正在给我摘梨吃,这莫非是冥冥之中一家人感觉使然?我没透露我的信息呀
国内唯一的内陆大沙漠地质区:沙苑之名缘于何时,存史无确切记载。据《周礼▪地官固人疏》云“苑”字:古谓之囿,汉谓之苑。沙苑一名的最早时间,理应不在汉代之前;我们也不可因其成义时间就说是它的定名时间。
热情好客沙苑人,我换个地方拍照照以记之
今之沙苑,放眼沿途,竟无一处荒废或无用之地。
沙园落花生地
沙苑的成因,至今亦是个谜。为啥会在沃野千里的渭北平原东部出现如此之广袤沙漠?传说此地素有泽国之称,其前身应该是一个水波潋滟、湖光山色、烟波浩渺的黄、洛、渭三河汇聚的河口地带吧。这与洛河发源于水土流失严重的陕北,加上渭河(包括泾河)每年有5亿吨泥沙下泄,又有浊浪滔滔的黄河水冲滞渭水,加之黄河水在晋陕大峡谷一路浩浩汤汤流经潼关时却被关山所阻,折过90°后再下泻,使得三河所裹挟大量泥沙日积月累淤塞于黄洛渭三角洲,还有大西北沙漠里的沙土通过风与水的不断运输飘落、沉淀、堆积,几者属相互借力、共孕沙苑。昔时,沙纳吴起的说法,看来不足为信。我们应该本着科学的态度,由地质学家和史学家一起举证确定它具体形因。
沙苑育苗基地草皮
沙苑原生态地貌
民国二十年(1931),李自反与程敬轩共编《沙苑志》:当尧舜之世,沙苑在洪水之中,潼关以南之终南,以北之中条,二山相连,水无出路,关口闭塞,此处系一大盆地,黄、洛、渭、泾之急流,挟沙而下,沉淀于此。大禹治水时,方由潼关开一缺口,导水而下,此沙苑之所以生成也。人言:地名是地域文化活化石,至今,沙苑地区池、渡之名甚多,诸如:泊子池、麻子池、太白池、莲花池、九龙池、官池、马坊渡、赵渡、溢渡、观音渡等,还有石槽、马坊、白马营、王马等无一不彰显沙苑文化符号,亦为彼时洪水渐退不断涌现的遗迹,终生沙苑。
沙苑一观景台
车至沙苑一风景观景台下,旁边是高高隆起的自然沙梁。走,上去瞧瞧。
沙苑一风景观景台上,极目北望
麻子池:沙苑现存最大的湖泊,在韦林镇秦家庄东南隅,东西长约2千米,南北宽约0.5千米,水面约100公顷。麻子池的海拔只有350米左右,是陕西最低的湖泊。比陕西海拔最高的湖泊--秦岭主峰太白山上的大爷海低了整整3240米。
潼关县在今北洛河入渭段的渭河南岸修有三河口公园,想去大荔沙苑的朋友可不敢跑错地方了。
沙苑一风景观景台上,极目西望
沙苑一风景观景台上,极目东望
作为昔日皇家苑囿之地,沙苑典故自然多多,先遗海拾贝一二:
沙苑一风景观景台上满坡石榴树
佐卿化鹤:明▪萧良著《龙文鞭影》之“佐卿化鹤”,唐▪薛用弱《集异记▪徐佐卿》“明皇天宝十三载(754)重阳日,猎于沙苑云间,有孤鹤徘徊焉,上亲御弧矢,一发而中。其鹤则带箭徐坠,将及地丈许,欻然矫翰西南而逝,万众极目良久,及灭……”说的就是青城道士徐佐卿化鹤遨游,不慎被唐玄宗狩猎于沙苑时所射中折羽而归的典故。
大荔县苏村镇沙南村自然沙湾区:金沙岛沙漠公园入口
安史之乱与大荔沙苑:“渔阳鼙鼓动地来”,郭子仪奉命搬来四千多骁勇善战的回纥骑兵为平定安史之乱,当回纥骑兵至大荔黄河边时闻言安史之乱已平,随后回纥官兵见此地水草丰美就赖着不走了。自此,才有越来越多的人驻留沙苑了,建三十六村。
大荔县苏村镇沙南村自然沙湾区:金沙岛沙漠公园入口凌霄花架棚
骑上他的“小骆驼”,我要去逛大沙漠。
欲激情沙苑
白楼:在沙苑唐御马监旁的长安通蒲津渡往中原与华北及同州通华州的驿道交汇处,它的遗址在今官池镇马坊渡村西南二里许。公元811,下邽三贤之一的白居易母亲于下邽家中去世,其丁忧期间常出游沙苑上,被其胜景所沉醉,便在此结庐,并做《白楼》一诗自述之,故名。其好友,时为同州刺史的元稹登白楼后吟《寄乐天二首》诗“地滨沙苑麓,背负沮长虹,北府漆沮长虹……”后又赞之“山入白楼沙苑暮,潮生沧海野塘春”。时为唐末文人骚客冶游盛地,被称之为沙苑之魂、囿苑之灵。如今,此处依旧有一个南北向的长横沙岭,土埠庞大,瓦砾甚多处该是当年的白楼遗址。
金沙岛月牙湖边,冒酷暑纵情驰骋
大荔县苏村镇沙南村自然沙湾区:金沙岛沙漠公园漫漫托道
大荔县苏村镇沙南村自然沙湾区:金沙岛沙漠公园入
沙苑简史:公元757年,唐肃宗急于收回东、西两京,便祈回纥借兵,叶护率兵四千余众前来助战。战后,不愿回国的回纥兵,就留住沙苑,建村三十六庄,这是沙苑有回民之始。现如今沙苑民居建筑特色还彰显古代回纥族民居建筑遗风。元末,山西向关中大量移民,不少汉民和部分蒙民、满民移居于此。明初,此为郭附马草地……居民茨牧其中,多树果蓏(木实曰果、草实曰蓏),佳于他产 。清同治时,回回叛乱失败后,回族和其他少数民族锐减,使汉族成了沙苑的主要民族,有的后来也逐渐汉化了。近些年来,大荔沙苑成了方圆百里人体验和畅享沙漠风情的旅游度假佳域。
大荔县苏村镇沙南村自然沙湾区:金沙岛沙漠公园
大荔县苏村镇沙南村自然沙湾区:金沙岛沙漠公园
酷暑正炙,又值午时沙漠里,我没敢冒然骑游,加之多年前在此骑游时,曾翻车于沙梁上,被滚烫的沙漠摩托车发动机灼伤过大腿。溜达一遭,权做游历,幸甚至哉,歌以咏之:
沙苑金沙岛行
黄渭洛水裹泥沙,千年万载沙漠化。
皇家马场花果山,大漠风光别样葩。
大荔县苏村镇沙南村自然沙湾区:金沙岛沙漠公园
沙苑回民起义:也叫回回叛乱。从唐留回纥兵于沙苑到清代,历经近千年,子孙繁衍,人数日众。他们集中居住于沙苑西部,尤以青池、王阁一带最密。多以放牧、挑担谋生,生活比较贫困,加之地方官吏和汉族地主阶段对回民的歧视与压榨,在太平天国运动的影响下,同治元年(1862),以赫明堂、任武为领导的“回民起义”终于在太平军入陕后暴发了。他们破羌白、围大荔,兵分四路,远到周邻各县,配合太平军攻渭南城,声威盛极一时。然由于没有正确的群众路线,遂在胜利声中逐渐陷入了狭隘的民族复仇滥杀行为,犯了方向性错误。最后在清军多隆阿(当时的汉民为纪念多隆阿而修的“多公祠”,今大荔县文化馆馆址)和左宗棠的分化镇压之下,回民被迫西迁,起义以失败告终。
沙苑梅李子,温润赛美玉
古同州,南穷北富,北边的人看不起沙苑的人。
此地民众以勤劳简朴著称。早年,乡间传言:沙苑的孩子长成多岁了,还不认识其父亲。折射出他们鸡叫起,半夜睡,风餐露宿于田间,辛劳奔波在路上的生产生活地真实侧面写照。他们不讲究吃穿,但在农业生产上,确实是绞脑汁,想办法,下功夫,摊成本,苦心钻研,精耕细作。至现在,沙苑地区的农田,町畦稼穑,纵横成列,交叉成行,埂直如线,地平如镜,一年多熟,多种保收,充分发挥土地的利用率,不断促进土地高效利用的优良传统,这是其他地区所难做到的。
沙苑干黄花菜
离开金沙岛,直奔苏村镇上,一街两行晒满黄花菜,农家商户门前院里堆积如山。进一收干黄花菜贩子屋里买了5斤干黄花菜,三五年时间,菜价翻了一倍多。又见其菜堆旁放着一箱打开的梅李子,色香诱人,应是给选择菜的雇工们吃的吧,就问老板要了四个带回家准备尝尝。看着多半袋子的干黄花菜,兴致突发:
沙苑萱草
不嫌贫瘠岁岁报,采苞蒸晒忘忧草。
每临沙苑购货忙,物阜民丰风光好。
带回家,继续晾晒中
古人比父曰椿,喻母云萱。父母健在犹高寿,曰椿萱并茂。
萱草,花色艳丽,花姿优美,可供观赏。黄花菜是其代表性种类,为中国的传统蔬菜之一。也叫忘忧草、令草、宜男草、疗愁、丹棘、萱萼、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼等。中性,喜光,耐半阴。根系发达,可拦淤固土,防止水土流失。根、叶可入药,药用价值较高,具有健脑和明目等功效,能显著降低血清胆固醇含量。黄花菜含铁量很高,对补血止血有奇效,可作为妇女补血佳品。性强健,耐寒,耐干旱,不择土壤,在深厚、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤上生长良好。
萱草大约已栽种了两千多年,是中国特有的物产。其文字记载始见于《诗经·卫风·伯兮》:焉得谖草,言树之背。文中的谖草即指萱草。据《诗经》载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草”。明代传入欧洲,在欧美国家广泛种植。吴中书生谓之疗愁。嵇康《述异记▪养生论》云:萱草忘忧。
晋▪夏侯湛在《忘忧草赋》中对萱草的形态作了详细地描写:
体柔性刚,蕙结兰芳。
结纤根以立本兮,嘘灵渥于青云。
顺阴阳以滋茂兮,笑含章之有文。
远而望之,烛若丹霞照青天;近而观之,晔若芙蓉鉴绿泉。
萋萋翠叶,灼灼朱华。
炜若珠玉之树,焕如景宿之罗。
沙苑冬枣
满载离苏村,又见冬枣林。
大棚接碧天,下长水脆珍。
棚内暑湿气,窒息令人晕。
虽无一人影,应悯农人辛!
我半个月前已吃上了冬枣,家里冰箱还有存货。拍过照,急步退出大棚外,喘匀口中气息,缀文以记:
沙苑冬枣
沙苑冬枣住大棚,赶早上市银子挣。
水脆香甜溢神州,小康路上致富梦。
去年10月中旬,夜游武威明清一条街时,在街口一水果超市里就有售卖署名大荔冬枣的冬枣。
沙苑冬枣
也正是由于沙苑群众的艰苦勤奋和聪慧,才给沙苑地区的工农商业创造了许多历史性的贡品和名产。今县西羌白镇为皮货所萃,昔每岁春、夏之交,万贾云集。《新唐书》载:沙苑之土贡有靴(履之有胫衣者)、革敦 (去毛之皮)、吉莫(有皱纹的皮)、麝(林麝香)、芑(枸杞)、茨(蒺藜)、龙沙(麻黄)、凝水石(一味中药,寒水石)。《宋史》载:同州监--沙苑,其贡有白蒺藜、生地黄。《金史》载:同州旧贡园箸、茧耳羊、西瓜、 榅桲 ,亦出沙苑。能做贡品的东西,其物之精美,可想而知。
沙苑红薯地
大荔县的“1008”:大荔沙苑与新疆、青海、甘肃、宁夏、陕北、内蒙古等地的沙漠不同,多具开发利用的先天条件。一是地下水资源丰富,打井10米以内可见水;二是光照充足,无霜期达213天;三是沙地肥沃,很是适宜农林牧副渔业综合开发。“1008”特产:“1”指黄花菜(忘忧草),“0”指红枣、冬枣、蜜枣和西瓜,“8”指花生,均产自沙苑里。十一届三中全会以来,大(荔)华(阴)公路纵贯沙区,沙区新打数以千计的机井,在荒漠中又造出20多万亩的沃野良田,广植防风固沙林,培育苗木,发展养牛业,成为大荔县最具生产潜力、最具活力的农林牧副渔业综合生产基地,成为大荔的枣业之乡、瓜果之乡、养牛之乡,旅游佳域。
沙苑白蒺藜,花果正相宜
蒺藜,白蒺藜,也叫茨、旁通、屈人、止行、休羽、升推,我们这的人叫它刺藜骨头。主治:腰脊痛、通身浮肿、大便风秘、月经不通、难产(胎在腹中,胞衣亦不下;或者胎死)、蛔虫病、多年失明、牙齿动摇、鼻塞多年,不闻香臭、面上瘢痕、白癜风、疔肿、蠼螋尿疮。
我小时候常在其果实成熟时,用镰夹从其根部割离,然后再用镰头小心翼翼地挑其入笼,挎回晾晒至干,然后揽其倒在簸箕上,用妈妈纳的旧布鞋底反复揉搓之,去光刺,即可卖钱给我或姐弟买学习用品乃至帮大人补贴家用。
沙苑一处广袤的落花生地,采用滴灌种植技术
沙苑,人杰地灵,物产丰富。洛河“两岸桃花纷然,三十里不绝”,因之,隋炀帝时在洛岸筑有“看花台”,台下有莲池,岸上起驰道。太白池,马坊头西南三里,池周长十余里,水深邃,其上常有云气,亦能致雨。北五里为莲花池、麻子池,周长二十里,多莲,开花烂然映云日。明人诗云:“茅舍西南麻子池,自操小艇载鱼丝”、“果树花开三日雨,菜蔬叶茂四时春”、“故乡无比林泉好,拟向桃源学问津”。池东南有安靖寺,唐玄宗祀汾阴之岁曾驻跸寺中,殿内有大柏悬宋崇宁年间所铸铁钟一口(今存县文管所)。九龙村踞九龙泉得名,《沙苑行》的末四句和《留花门》里的“沙苑临清渭,泉香草丰洁”等诗句都是描写之。
九龙泉八景:龙泉溥润年光久,亚冢流芬岁月长,君子莲池思品格,桃花仙人想衣裳,丛沙细浪萦千顷,洛水回纹旋一方,溪亭曙霭看隐约,蔬果春林试馨香。
沙苑有洼池,莲叶连天碧
一路因观景赏色,走走停停,上108国道终于进了大荔县城。不咥炉齿面、不尝月牙烧饼,带把肘子和九品十三花更是不行,在一有名食府点了碗菜鱼。
大荔菜鱼
挑了个名字惊艳的美食,等服务员端上来一瞧:这不是绿面嘛,其状既似驴蹄子绿面,又像拨刀绿面,富于想象力又寄予美好之意的同州人竟给它取了这么一个吉祥如意、娓娓动人的美名。是呀,绿面条条锅水投,滚烫沸腾戏水中,恰似菜鱼水中游。咥完,味道真不错!缀文以述之:
大荔候记食府捉菜鱼
兰花碗里草鱼游,蒜泥辣面泼热油。
抄槁嬉戏弄渔舟,眨眼贯入胃里头。
大荔县钟鼓楼:南面,沙海烟霞。应是面对沙苑
吃饱饭,精神倍增。路过新建的大荔县钟鼓楼下,下车绕行一圈观之:约6米多高的基座四方各砌青砖劵一门洞,门洞上额亦嵌刻应景四字,基座上边每面均匀分置六条用汉白玉雕琢的龙头,基座台边被汉白玉栏杆围护,台上起一座雕梁画栋的楼阁,三层三重檐十二翘角歇山式阁楼顶。尽展精美巍峨之势。
入内,全是钢筋水泥内胎,正在装修。
大荔县钟鼓楼:西面,夕阳映天。应是洛水绕西流
大荔古驿道:长安通蒲津渡往中原与华北之驿道,在今陕西省大荔县丰图义仓紧北侧有一条下黄河滩的人工开挖的大道,据考证这就是昔秦晋往来连通黄河之上浮桥的一段古官道,当年杨玉环“熬娘家”蒲州时必经此道过蒲津渡铁牛铁索浮桥。因为蒲津渡自古以来就是秦晋之交通要冲,历史上有很多朝代在这儿修造过浮桥。唐开元年间,将连舟竹索改为铁索,蒲津铁索桥第一次将黄河天堑变成通衢大道。今蒲津渡遗址,东距古蒲州城西墙约6米,南距古蒲州城西门(即蒲津门)近100米,西距黄河堤岸2800米,隔河与陕西省大荔县丰图义仓遥相对望。三十年河东、三十年河西之典故出处就缘自蒲津渡。
大荔县钟鼓楼:北面,镰山暮雨。应是面向铁镰山
今日之熠熠新阁,明日之巍巍古建。由是歌之:
大荔钟鼓楼颂
九尺高台起三楼,雕梁画栋日月逗。
沙海镰山秋水长,三河霞光映同州。
大荔县钟鼓楼:东面,黄河秋涨。应是黄河东汤汤
大荔县已于2014年便开通了高铁。
这真是:
晨起咥过豆腐泡,孝义涝池古今道。
三河拱涌流沙积,大禹潼关水滔导。
黄河由此东奔啸,始现沙苑丰水草。
隋唐皇家御马场,回纥驻兵祸根造。
佐卿化鹤明皇射,沙苑白楼遗址淘。
司功参军沙苑行,一时文人兼客骚。
昔时黄沙日月搅,今天果香遍地飘。
天道酬勤沃野报,沙苑儿女豪情高。
菜鱼咥过往北跑,巍巍阁楼天地耀。