家常豆腐的第n种吃饭,每一次都能满足家人的味蕾…
By 爱远方
用料老豆腐 1块欣和六月香豆瓣酱酱 1勺白芝麻 5g香葱 3棵生抽 1勺做法步骤1、准备食材。
2、豆腐用盐水浸泡30分钟去除豆腥味。
3、泡好的豆腐切块,锅里烧油放入豆腐块煎。
4、煎至金黄后翻面。
5、取一小碗加少许凉白开,再加以前豆瓣酱一勺生抽搅拌均匀。
6、豆腐煎至两面金黄后倒入料汁。
7、大火烧开后转小火焖3分钟即可。
8、出锅撒葱花白芝麻。
9、又香又脆……每次做豆腐都是光盘行动…
小贴士料汁里加了豆瓣酱就不需另外加盐了,喜欢辣的还可以加辣椒酱…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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