脆皮油条粉。香酥大油条做到个个空心，在家里也可以轻松搞定。
脆皮油条膨胀粉50袋仅需 9.9元；500克面粉2个鸡蛋5克盐；
1包安琪油条膨松剂260克温水，这是油条蓬松好吃的关键。
500克普通面粉打两个鸡蛋，1斤面粉、鸡蛋1个，无铝泡打粉8克、小苏打3克、盐5克、油40克、温水230克。
先用筷子搅成面絮，表面抹上一点食用油醒发半个小时，再切成大小均匀的面块。每隔一条用筷子打出水线，中间压水线两个重叠压出型，再用一个手指头在中间按一排坑，下锅的时候轻轻抻一下。
自从学会了这个炸油条，其实想在家做这样又酥又脆的油条，不用揉面也不用擀面，以后你要是想吃麻花了，一定要试试我这个只用面粉香酥大油条-做到个个空心就能做出酥脆好吃的大油条，你一定要记住！
