人人都需要各种营养素，所以人们会食用不同的食物，但现在食物品种繁多，究竟哪些食物对人体更健康呢？以下全球十大长寿食物排行榜，一起涨知识吧！
1、苹果
苹果含有的栎精具有消炎、阻止癌细胞发展作用。同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
2、鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃 30 克鱼肉，能使中风风险降低 50%。
3、大蒜
大蒜不仅能够防治感冒、降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
4、草莓
多吃草莓充分补充维生素 C。草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
5、胡萝卜
胡萝卜富含β胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
6、香蕉
香蕉碳水化合物含量高，还含有各种微量元素，能阻止糖迅速进入血液。其中镁含量丰富，吃上一根香蕉就能满足人体一天所需镁元素的1/6。
7、绿茶
决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助。
8、大豆
大豆富含卵磷脂和维生素 B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，对健康大有益处。
9、牛奶
牛奶富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。还富含钙，年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常功能不可缺少的。
10、辣椒
红辣椒能促进新陈代谢帮助减肥。辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌滋生。甜辣椒富含维生素C，能预防心血管疾病，延缓衰老。
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