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乌龙茶的一种，乌岽（dong)单丛因产自凤凰乌岽山而得名，为单丛中的极品，价格一般为250克600-800元左右。
网友<西柚不是西游>的回复：
单丛茶是很不错的一种茶叶，知名度没有铁观音、普洱、龙井这些高，但是其实是一种具有很高性价比的健康自然茶叶，我一直喝垄美斋的单丛茶，总是能品到在其他茶叶中找不到的韵味，很悠长，很饱满，最主要是由于其知名度不高，发现的人不是特别多，所以性价比很好。
网友<余辉>的回复：
单丛茶,主要产地在广东，其中以凤凰单丛、领头单丛最出名，其它各地也陆续推广。 单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
