网友<苏萦>的回复：
这要看是什么茶了。绿茶类，即不发酵的，浸泡的时间要短些，3-5分钟就可以喝了；发酵茶比较耐泡，要浸泡的时间长一些；再比如湖南的黑茶，还提倡煮一下才喝的。像我们福建人喝的铁观音，根本就不能浸泡，开水一过就要倒出来了，不然，会有苦涩的感觉，有不好的物质析出。
正文
茶叶浸泡多久时间茶叶水的碱性越大？
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