木耳炒鸡蛋(黑木耳炒蛋的做法步骤)

木耳炒鸡蛋(木耳炒鸡蛋的做法步骤)

当严寒和黑暗遭遇新鲜事物。美味的混搭令人难忘。

1.一把提前泡好的黑木耳撕成小花洗净。

2.三个鸡蛋加一点白糖，用打蛋器打散(加白糖是为了让鸡蛋煎的更香。)

3.先把鸡蛋煎熟，铲出来备用。

4.另起锅放油，放入姜蒜爆香。将木耳炒碎，加盐和十三香。

5.倒入鸡蛋，翻炒均匀。加入少许糖调味，倒入少许香油，关火。一盘美味的木耳炒鸡蛋就这样诞生了。

6.辣椒放在这个盘子里。

黑木耳富含植物胶，有很强的吸附作用，所以经常外出，接触空气体的人，不妨多吃黑木耳。具有清肺的功效。

此外，黑木耳含有丰富的纤维素和植物碱，能促进肠胃蠕动。经常吃不仅可以防止减肥，还可以减脂。

其实我之一次吃木耳炒鸡蛋是在亲戚家。那时候黑木耳和鸡蛋怎么可能相遇？一个是冷黑，一个是鲜。在一起感觉很奇怪。吃完了还觉得不错！

今天突然想起来家里有一些黑木耳，晚上就做了一些黑木耳炒鸡蛋。没想到家人会喜欢。炒了一盘辣的和一盘不辣的，都被一扫而空。哈哈！上传菜谱的菜里放了一些辣椒油，所以鸡蛋的颜色看起来不会太鲜艳。