今天来给大家分享一下关于做青团是用家艾还是野艾-做青团是用野艾还是真艾的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
青团是比力 罕见的一种春季美食，它的制造办法比力 简略，个别都是用艾草做食材制造而成的，艾草的品种有良多，有家艾跟野艾，另有真艾。那么做青团是用家艾仍是野艾呢？上面让咱们详细来看看吧！
一、做青团是用家艾仍是野艾
个别用野艾。
艾草个别分为家艾跟野艾。野艾常被用来做青团，家艾常被用来做端午节的装潢。除了食用，艾草另有很高的药用代价。存在温经止血、散寒止痛的功用。特殊是在冬天，用艾草红花泡脚能够缓解四肢的严寒状态。
艾叶有两个特色。叶的上部是深绿色，叶的后背 是灰白色的绒毛，以是咱们叫它天青地白叶。最主要的特点是气息。艾叶的滋味很浓，有一种清冷的滋味，很浓，用手搓一下就能闻到。
二、做青团是用野艾仍是真艾
个别用真艾。
在明朗节时期，人们能够在山坡上跟原野里找到它们。
青艾的真身必定要认清。它们分离被称为“真艾”跟“野艾”。
野艾闻起来很臭，不克不及 吃。有人用“猪不吃，羊不闻，连最不抉剔的老牛也不看”来描述；真正的艾草有一种奥妙的气息。采摘时，用水煮沸，滤去甜蜜的汁液，捣碎后，再与糯米粉拌成青团。
明朗季节必定要吃的青团的重要质料是青蒿、糯米粽子，闻到这种清爽的喷鼻气，让人垂涎欲滴！
三、艾草青团的做法
应用材质：糯米粉适量，米粉少许，艾草少许，食用碱面2克。一点玫瑰黄油，一点碎花生。一点动物油。
步调 ：
第一步：蒿可分为多种。艾蒿存在调理气血、温宫、祛寒除湿、安神安息 的感化。它能够用作药物或食品。很合适女孩子。当艾蒿还很嫩的时间，就能够做成厚味的青团。十分好。假如你爱好，就赶紧尝尝。
第二步：制造青球时，须要对艾蒿停止处置，将洗净的艾蒿放入小锅中，参加少许食用碱面一同煮，以去除艾蒿的苦味。假如你想让共青团好吃，这一步不克不及 省略。
第三步：将煮熟的艾草倒入烹调机中，搅拌成精细的艾草汁。
第四步：在200克糯米粉跟20克米粉中参加艾蒿汁，构成软硬适中的面团，分为巨细雷同的小剂型。在米粉中参加糯米粉是为了使蒸青团更好。
第五步：将煮熟的花生放入玫瑰酱中搅拌平均。这就是添补物。
第六步：将面团压平，参加馅料。
第七步：牢牢捏住嘴，构成一个球。青团的空缺曾经预备好了。反复上述步调 。
第八步：往锅里加水，把青团放进炉子里，蒸20分钟，而后熄火。
第九步：蒸青团，在概况 刷一层玉米油，避免皮肤枯燥。
第十步：如许就能够吃了，冷了就不会硬了，爱好尝尝吧。
