今天来给大家分享一下关于三月三煮鸡蛋能放冰糖吗-三月三煮鸡蛋放什么糖的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
三月三煮鸡蛋是很不错的一种传统风俗,良多处所的人们在这一天都市用荠菜煮鸡蛋吃。荠菜煮鸡蛋的做法有良多,有些人会增加一些其余的食材配料,有些人会放一些糖,糖的品种有良多,红糖、白糖以及冰糖都是能够的,不会有什么抵触。
一、三月三煮鸡蛋能放冰糖吗
能够放冰糖。
每年夏历三月三日,摘下嫩绿色的荠菜,洗根,放入锅中,参加当归、红枣、龙眼等加色,存在增进血液轮回、补血的感化。参加适量的冰糖或从锅中参加红糖,以改良口感。将全部质料放入锅中后,用净水将荠菜盖上,而后用高热煮15分钟,而后用低热煮20分钟,站10分钟后食用。你能够依据本人的口胃用红糖调理口胃。
二、三月三煮鸡蛋放什么糖
1、红糖
红糖比白糖养分丰硕,特殊是富含钙、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸等微量元素。鸡蛋中含有大批卵白质,加上红糖能够使养分更丰硕。
2、冰糖
冰糖滋味甜,天然平庸。它进入脾肺经。存在润肺止咳、化痰止咳、健脾健胃的功用。将冰糖放入煮熟的鸡蛋中,能够进步其原汁后果。
3、白糖
白糖是从甘蔗中提取的自然调味料。做鸡蛋时,能够恰当增加糖来转变口胃。加糖个别不有毒。并且,这两种食品之间不彼此制约,能够一同吃,让滋味更厚味,这也是一种罕见的食用方法。
三、三月三煮鸡蛋的做法
成分 :荠菜100克,鸡蛋6粒,姜一片,红枣10-15粒,适量糖。
步调 :
1、把荠菜的老叶子摘上去洗清洁。
2、洗枣,泡发。
3、姜洗净切片。
4、把鸡蛋洗清洁,放在水里煮8分钟。
5、把煮熟的鸡蛋浸泡在冷水中,掏出蛋壳。
6、将荠菜、红枣、姜片放入锅中,放入冷水煮15分钟。
7、最后,把鸡蛋放入锅里煮5分钟。
小贴士:这种做法是喝荠菜水的,假如你只是吃鸡蛋,不要喝水牧羊人的包煮鸡蛋,那么你能够尝尝姜、糖跟红枣。