今天来给大家分享一下关于茄子青椒怎么炒的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
茄子青椒怎么炒
茄子2个、青椒2个、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、蒜瓣适量、食用油适量。
1、长茄子两个，用刨刀去皮。
2、洗净，切成细长条，加入适量食用盐腌制十五分钟。
3、十五分钟之后，冲洗干净盐水，并抓干水分。
4、蒜瓣、青椒切好。热锅下油，先爆香蒜瓣和青椒，然后倒入茄子。
5、翻炒均匀，加入白糖、酱油、蚝油一同翻炒，茄子变软后起锅，装盘。
以上就是对于茄子青椒怎么炒问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
