在中原腹地，有这样一个不起眼的小镇，这里并不盛产钢铁，但全国人民使用的铁锅有三分之二产自那里；
没有名山大川，却有四处国家级文物保护单位，许多古文化遗存。人们远离文渊，他们的历史是沉重的。
它没有满汉全席，只有一碗面诱惑和打动了很多人，让人不远千里来相见...这是贾县！
郭旭峰|作者
西瓜布局
01
苏东坡告诉他的弟弟:
死后葬于贾县。
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佳县历史悠久。早在就被称为“贾”，至今已有3000多年的历史。春秋时名甲胄，战国时属楚，属韩。秦建立于颍川县...延续数百代，历史清晰，文化延续。
郏县更具文化历史背景的古建筑，首先是苏三墓。
三苏坟前四棵苍翠的宋代古柏被神道遮掩。
嘉祐元年(公元1056年)，21岁的苏轼父子之一次出川参加朝廷的科举考试。他们沿着罗旭古道穿过汝州和邙城。
去了佳县西莲花山，可能是怀念家乡，也可能是这座山像家乡的峨眉山。他亲切地称莲花山为小峨眉山。并高兴地爬上了山，温岚的风景让他流连忘返。
少生元年(公元1094年)四月，弟弟苏辙被尚书右丞贬到汝州认识周俊，苏轼绕汝州见弟弟。这是苏轼一生中第五次路过郏县。
兄弟俩又一次爬上了莲花山，又一次领略了这里的青山绿水。苏轼看到山的形状像一排眉毛，不禁想起了家乡的峨眉山。
我回想我一生从未有过政治上的得意，被贬，被贬，一生穷困坎坷，如雪泥，踪迹不定。不由得感慨良多，人生无常！
然后他转向苏辙说:“不管我以后死在哪里，我都会想办法运到这个地方安葬，你给我写个墓志铭。”
七年后，苏轼病逝于常州。第二年，他的儿子苏果把父亲的棺材带到邙城安葬。苏轼葬邙十一年后，苏辙死于许昌，后人将苏辙与苏轼合葬，念及两人深厚的兄弟情谊。
到了十年冬(公元1350年)，郯城尹拜谒苏墓，说“两公之学，实为其父先生所教。虽然你的坟墓在千里之外，但精灵的联系肯定会在周围下降。”
于是，苏洵关彝墓被放在梁宫墓的右侧，成为“苏三墓”。
明代，茫崖进士浙江右布政使王上？为苏轼、苏辙兄弟建石牌坊一座，额上有“青山玉绞架”，两边有对联:“青山可葬骨，何独在雨中。”
这是苏轼的诗，背面没有两句:“与君与世为兄弟，来世更难成亲。”兄弟，感人！
青山坊
2004年12月，考古专家组组长、中国文物学会会长罗和郑在观看郏县申报墓“国家保护”的录像。几幅精美的建筑图片吸引了他们的注意。原来墓因其古建筑不够美观，于是佳县有关部门拍了一些孔庙的照片，编造出来。两位专家看到后非常激动，立即前往郏县文庙实地考察。文庙大成殿精美的雕刻让他们非常惊叹。在文庙的文魁亭，两人看到了亭上四个完整的清朝乾隆年间的铭文，他们非常感兴趣！他们立即建议增加郏县的郏县文庙和苏三墓，以宣布“国家安全”。虽然我还没有机会见到罗先生，但我深深佩服这位真正的古建筑专家的远见卓识。他是真正爱护文物，守护中华文化的大学者！郏县文庙有多美？我们来看看网友拍的照片:文大成殿正面和侧面照片郏县文庙始建于公元954年，规模宏大，几乎无木无雕，无石无雕。看到上面的四根龙柱子了吗？都是实木雕刻，繁复精致，手法精致到了极致。
据说为了和贾县的师傅在手艺上一较高下，每天雕刻的木屑只有两个馒头大小，花了好几年才雕完。
木雕龙柱
苗文石雕
你知道公鸡头上的鸡冠花是什么意思吗？冠(官)加冠(官)。
瓶中有三戟是什么意思？连三(戟)级。
还有马(下来)成功，大雁塔的标题，鲤鱼跃龙门，龙马河地图，前三名埋葬...精美的石雕，美好的寓意，去了就能看到。
还有一个小秘密想告诉你。文庙旁边有一座魁星塔。修建的时候，我们家乾隆年间的之一个举人郭为也捐了款，他的名字就刻在嵌在墙里的石碑上。不信你去玩的时候看看有没有。
我上高中的时候，没事的时候，经常一个人去文庙欣赏。冬日的午后，柔和的夕阳照在这座沧桑的建筑上。偶尔有一只乌鸦在院子里栖息的千年松柏上鸣叫，我看着大成殿的屋檐、屋脊上形态各异、栩栩如生的鸟兽、人物、车马。
什么是历史，什么是沧桑，什么是文物在说话？你绝对能体会到这一刻。
多年后，当我参观故宫时，除了拥挤的人群和雄伟的建筑，我并没有真正唤起我细腻的感情。
后来我终于得出结论，参观古建筑的人一定很少，更好是一个人，还有一个日落的下午。
郏县文庙，你值得一去！
贾县有多少牌坊，有多少古树，有多少名人故居，都是过去式。经过历史的运动和世界的沧桑，剩下的不多了。
除了苏三墓和孔庙，佳县西部的山陕寺和佳县农村的林风村也值得一看。
林风斋里的贾珠故居
山神庙有多美，由于篇幅有限，我就不展示任何图片了。
描述一下高中时参观山陕寺的感受:一个冬日的午后，一座古老而厚重的建筑静静地矗立在冷清的徐落古道旁。远处没有万里茶道的骆驼商队，也没有黄土飞扬。夕阳西下，晚风吹来，挂在山陕寺飞檐和墙角的锈迹斑斑的风铃发出了清晰的“叮铃铃，叮铃铃……”的声音。我独自一人。
02
宁愿错过高铁，
还吃了一碗面条
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说到佳县的美食，整个平顶山，甚至洛阳、许昌，甚至整个河南老乡都会说:面。
是的，佳县的面条很早就出名了，现在还是 *** 名人，Tik Tok，在那里成立了一所面条培训学校。好吃吗？真的很好吃！高筋面烂羊肉、白葱、香菜、红辣椒、八角好吃，香而不腻，对脾胃健康。
佳县面馆
佳县面能有多好吃？我告诉你几件事，你会感觉到的:
小时候省领导到佳县视察，听说佳县的面还挺有特色，就毅然决然的辞去了县领导安排在宾馆的大餐，想吃面。这是平时只有庄稼人才能吃的一大碗面，领导连汤带面一口气全吃了。
郏县面条的传统加工方法
当时领导看到了这种加工方法，现在改进了，用机器擀面。
小时候腊月天冷。
我父母去县城集市卖菜。为了吃上一碗城里的面条，我揉揉惺忪的眼睛，打着瞌睡坐在父母拉的架子车上，和父母一起去赶集。
周日临近中午，菜一卖完，爸爸就领着我去吃面条。从未知的一天到临近中午，我就要吃到梦寐以求的面条了。我太激动了，太美了！挤成一条拥挤的线，出锅蒸，加葱花，香菜，羊肉，辣椒油，高汤，调料。
倒面的师傅很快就把一碗面的配料像花一样倒了(注:闫芳，形容熟练快捷)，匆匆端上来，大吃一顿。太好吃了，太好吃了！突然，我变得暖和了，寒意也消退了。
大男孩吃穷老子。这个时候爸爸往往舍不得吃，他把自己的大部分给我。结果是:我吃饱了，爸爸肯定没吃饱。
贾县的孩子，不管是出远门还是回贾县，之一件事就是去店吃面。
前年上周五去外地工作，听到一件很有意思的事情。有一个在上海工作的佳县人，想着走了一大段路就回不来了。他在破五那天走之前去吃了一碗面，打算去贾县城东的金面郎总店。吃完了去郑州赶高铁也方便。
结果那里人山人海，根本没有排队。算了，还是去西关张集吧。估计那里人不多。等到了张记面馆，看那气势等排队的时候，估计天就黑了。
唉，你为什么不去城里的老许继店，他们的面条也是老式的？这么一折腾，不知道是不是把面吃了。结果刚好错过了郑州的高铁，花了好几天才买到去上海的票。
由此可见佳县人有多好吃。如果你这样想，那就大错特错了。
看看许昌，南阳，洛阳，甚至郑州的徒步者的骑行攻略，很多都是为了在佳县吃面专门设了一站。
好吃的不是佳县人，而是有好吃的面，懂得生活，追求美食的佳县人。谁想错过呢？
佳县的游子走到哪里，总会怀念家乡的味道，因为那里有从小就深深记在味蕾里的美味面条。
还有一点要说明:吃面，烧面，喝佳县博瑞，佳县人的绝配。
佳县有许多百年历史的美食:李的八一路辣子鸡，宋仨的熟牛肉，谢老婆的烧鸡，的豆腐菜...哪一个足以引起你的食欲，让你赞不绝口，回味无穷。
佳县红牛肉
佳县的民俗文化更是丰富多彩:传承数百年的张村正月十六的烟火表演、佳县北街的大铜舞、三郎庙的茶会、的民俗表演、各种庙会，都有一定的历史底蕴。因为只有在某些日子才能看到，所以我就不写了。
[S2/]03
中国百分之七十的铁锅都是佳县的。
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贾县文化源远流长:历史上孔子过邙山，魏武帝与曹操会师磨坡，魏晋名将战死，唐启阳公主死邙山，柿子园之战都发生在这个县。它也是郏县雍氏的祖籍，汉族马姓的发源地。
“求贤者”张亮、代君而死的纪信、明初大儒王严老师李希言、父子同为秀才的李一本和都是贾县人。
你可能不信，我在信阳工作的时候，不小心翻到“明七子”之一何敬明的家谱。他与明代贾县秀才王上？还是儿女亲家。
据估计，何景明被任命为陕西的副使？作为陕西左参政的亲人，世界有多大，有多小！
如果你对红色文化和知青文化感兴趣，也可以去广阔的世界走一走，看一看。有毛主席手迹，有李总理夫人知青下乡时的故居。
历史上曾有无数文人骚客从郏县路过，留下了足够填补汗水的诗词篇章。贾县流传的神话、传说、奇闻异事，可以讲三天三夜。
算了，我就不说远了。现代佳县的齐建华和 *** 主席称他为“名副其实的扫盲专家”；佳县李果的画框是个大人物，是陶瓷界的顶级专家。
至于在贾县外工作的医学专家、地质专家、计算机专家，太多了，就省略了。
佳县还是中国的长寿之乡、书法之乡、红牛之乡、铁锅之乡。
全国每年销售1亿口铁锅，其中7000万口来自佳县...佳县的这个锅，真的成了佳县的支柱产业。
佳县有仰韶文化、龙山文化、儒道文化、饮食文化和古村落文化...我就不说了。
04[/s2/]
没有铁路？直达高铁
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目前，南水北调工程经过芒市，一股清水送到北京...
美丽乡村建设颇有成效，一下子批了几个国家级传统文化村。
佳县成功获得“千年古县”称号。
郑万高速铁路也已经开通。佳县从来没有一条铁路直达高铁的时代。你以为周边宝丰县吃醋了？汝州生气了吗？叶县长生气了吗？芦山县服气吗？
算了，我唱赞歌就不说了。高铁已经开通了。欢迎全国各地的朋友坐高铁来佳县吃面。我请客！管满了！
(图片来自 *** )
