精制盐(吉林盐精制碘盐)2021-08-05 16: 55电影里的温暖如你。
食用盐是我国家家户户必不可少的调味品。它在烹饪中起着特别重要的作用。任何一种调料都可以省略,除了盐,否则整盘菜都缺少灵魂,所以家里从来都不会少盐。快完成的时候,你会去超市买。
当你去超市买食用盐时,你会发现食用盐的种类很多。反正有各种价格。大多数人都是凭感觉买的。其实他们对食用盐一点都不了解。毕竟是我们每天吃的东西。我们必须选择健康的盐。
实际上,食用盐有很多种,比如海盐、盐片、竹盐、柠檬盐等等。如果按照原料来源来分,生源可以分为海盐、湖盐、井盐。因为食用盐的种类很多,在我们的日常生活中,最常见的就是海盐和精盐。
我们在超市买食用盐,应该选择“海盐”还是“精盐”?吃什么样的食用盐更健康?今天才想通,以后不会买错了。我们先来了解一下它们之间的区别。海盐大部分是从海水中提取的,没有经过一系列的加工,所以海盐的颗粒比较大,但是是完全可以食用的。
精制盐是在海盐的基础上,经过一系列工艺加工而成的。上面所有的杂质都被去除,然后它被制成微粒。除了厚度不同,它们之间的营养程度也有很大差异。海盐虽然颗粒比较大,但是没有经过加工,所以里面的碘、钾、铁等物质非常丰富。但是精盐的 *** 过程比较复杂,很多营养成分都被过滤掉了,所以
除此之外,它们的颜色也大相径庭。精盐的颜色是纯白的,看起来像白雪,而海盐的颜色略显透明,有些颜色甚至暗淡无光。精盐纯度高,氯化钠含量高,吃到嘴里特别咸。海盐保留了很多矿物质,所以没那么咸。从各方面来说,海盐的成分更高!
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