云达到云(云达到云实践)
1.将香蕉去皮，切成1英寸长、5分钟宽、1分钟厚的长方形块。
2.将金饼和蜜枣切成和香蕉片一样大小的片(如果蜜枣不够大，两片可以放在一起)。
3.拿两根香蕉，中间夹一个金饼和一个蜜枣，也就是一共做了15根。
4.将蛋清放入大盘中，用筷子抽至白色泡沫，加入玉米粉拌匀。
5.坐在炒锅里，注入花生油，烧至五成热，小椴六面沾一层面粉，然后裹上蛋清糊，放油锅里炸(不要上色)，捞出控净油，码成碟，撒上白糖。
云河口小是一个传统的著名景点，由香蕉、金饼、蜜枣和其他配料制成。属于满汉时期的宴席桌之一。清爽可口，简单易学。具有预防心血管疾病、低钾血症、痴呆、抑郁症和治疗胃及十二指肠溃疡的作用。
