秋季蔬菜保健

秋 天

1、 甘蔗一尺长，在中午十一点吃下，可补血、通气。

2、 甘蔗五寸长，在下午四点吃下，可补血、通气。

早晨菜单

1、 胡萝卜炒花生油。

2、 木耳炒青菜。

中午菜单

1、 荷兰豆（又名绿扁豆、碗豆）炒花生油。

2、 冬粉、菠菜、木耳煮汤，此菜可补脑、补气、清血、通血。

晚餐菜单

1、 高丽菜(卷心菜)炒花生仁。此菜可消除一天的疲劳。

做法：花生油下锅，等热时，放下已经压碎的花生仁炒至香味出来，才放下高丽菜炒，炒熟就好。

2、 胡萝卜、豌豆、木耳、香菜煮汤，此菜可通气、清血、补血。