哪里收购三七药材呢
有着“药物宝库”、“香料之乡”之称的云南，中药材资源种类占全国总数的51.4%，种植面积和产量均居全国第一。而昆明是云南中药材产业的重要产地之一，拥有2300多种药用植物资源、200余个重点品种，聚集了云南全省60%以上的中药材饮片加工企业，这里的市场动态是全国市场的一个重要缩影。
近日，证券时报记者一行走访了昆明最大的中药材批发市场，发现近几年普遍持续涨价的中药材，今年以来已有部分品种呈现降价趋势；云南本土的特色品种三七，价格已经降至历史低位。
与药材降价相对应的，是市场整体比较疲软，批发市场不景气，部分商家选择关门退出。记者采访了多位药材商，均表示今年以来不赚钱，不过随着云南旅游市场的火爆，生意又有了些许起色。
接近一半商家关门
位于昆明市官渡区的螺蛳湾国际商贸城三期市场内，有一栋四层楼高的昆明市菊花园中药材专业市场，这是经国家批准的全国17家中药材专业市场之一，也是云南省最大的中药材专业市场。
近日，证券时报记者驱车来到这里，发现该批发市场售卖的中药材品种多样，除三七、天麻、人参、黄芪、党参、当归、川芎等常见的中药材外，还有贵细名贵药材冬虫夏草、阿胶等等。
记者发现，也许是下雨的原因，市场鲜有人至，购买者不多。记者在市场内逛了一圈，发现大部分店铺处于关门状态。一位商家对记者表示，这两年生意确实比较惨淡，他经营的两个店面基本不赚钱；不过市场也没表面看上去的这么冷清，因为受疫情影响，客户大部分通过网上订购。
另一位商家也对记者表示，这两年销量比前几年明显下滑，他的客户主要是药店、医院、零售商家，近两年受疫情影响，整体市场不景气。另外，云南旅游人数骤降，也是销量下滑的主要原因之一，不过随着近期云南旅游市场的火爆，市场已经有所恢复。
昆明市药材行业商会会长陈立胜的办公室就在该市场的四楼，他在接受证券时报记者采访时表示，该市场原来有2000多家商户，现在只有1000多家；为了减少商家的负担，市场租金已经降了许多，原来一个门店的租金约7万元/年，现在只有4万多元。
陈立胜分析指出，接近一半商家关门是受多种因素影响，一方面，中药材生意近两年受到疫情和整体宏观经济不景气的影响；另一方面，部分商家直接通过网上直播或其他渠道进行销售，因此终端门面关门者众；也有一部分原因，是近些年下游中药饮片加工厂发展较快，一些药材直接被其收购，不直接流入市场。
三七价格降至历史低位
全国三七产业看云南，云南三七看文山，国内市面上90%的三七都产自这里。近几年，随着三七种植面积的加大和全产业链种植技术的提升，文山三七价格一降再降。
一位姓陈的中药材批发商对证券时报记者表示，文山三七近两年价格相对比较疲软，例如比较热销的15头三七（500g里有15个）现在是350元/公斤，基本接近历史低位，而同样的产品在去年大概是每公斤500元左右。
据中药材天地网数据，整体上看，文山三七价格近几年都处于下降趋势。根据国家药典的分类标准，三七还分春三七和冬三七。8月12日，文山产地的40头春三七的批发价格为122元/公斤，相比2017年1月份的365元/公斤，降幅超过六成；相比今年年初的157元/公斤，降幅为22%。
如果按最新的三七价格来看，部分农户已经出现亏损。中药材天地网信息显示，近期文山三七价格已经有所企稳，7月底价格微涨；8月份以来，价格又有所微降。有商家报价显示，剪口货（保留了根茎的三七）每公斤大概在160元~166元之间，120头报价91~92元/公斤，60头为每公斤104元~106元不等，市场库存量大。
不过，虽然文山三七的市场价格大幅下滑，但市场整体规模在不断扩大，产业链“薄利多销”的趋势明显。据文山州政府公布的数据，2022年上半年，全州以三七为主的生物医药产业预计实现综合产值140余亿元，同比增长20.7%。
“降价幅度比较大是因为种植面积扩大、产量提高。”上述中药材批发商对记者分析道，虽然价格走低，但销量要比前两年好得多。“主要原因是现在人们生活水平提高了，需求量比较大，我现在月销量基本都在500公斤以上。”他表示，如果不是受疫情和宏观经济的影响，销量还可以更高。
日常滋补类多数涨价
记者在药材市场逛了一圈，多位药材商均表示，今年大多数传统中药材的价格还是上涨的，例如当归、黄芪、党参等等。对于上涨的原因，有的药材商认为是各地极端天气导致部分品种产量下滑，也有的认为是疫情提高了人们的保健意识从而促进了消费升级，受疫情影响进口受阻的品种涨幅更是惊人。
“这些中药材涨价主要是因为需求量增加了，平时家里炖汤也可以用。”一位徐姓药材商对记者表示，今年价格上涨的中药材主要是日常滋补类，部分药材的涨价幅度还比较大。例如，黄芪现在的价格是每公斤60多元，而去年这个时候大概只有40元左右、前年还不到30元，两年时间涨了不止一倍。
河南产地的中药材由于年初的极端天气而产量下滑、价格走高。例如连翘，产自河南省三门峡市的青翘生晒统货从3月份以来涨价明显，5月份高峰时的报价相对年初的涨幅接近50%；8月12日的最新报价为95元/公斤，虽然已经降至接近年初水平，但相比两年前的不到40元，涨幅已经超过一倍。当地的黄翘统货价格近期更是涨价明显，最新报价85元/公斤，相比年初涨幅达70%。
受疫情影响，部分中药材进口不顺畅，导致国内市场供需不平衡，价格也明显上涨。例如近期缅甸枣仁正常报关进口受阻，价格在一周内涨幅超过50%。玉林市场的最新报价为170元/公斤，一周内涨幅高达61.9%；亳州市场的报价在160~170元/公斤之间不等，且短期内价格涨幅也非常明显。
云南药材商赵先生表示，“云南产区的酸枣仁由于疫情影响，缅甸进口难以正常报关，目前几乎都是在缅甸瓦城等地进行交易，当地价格为80多元。有渠道把货运进国内的，要价125元左右。”
业内：预计整体还会上涨
近几年，在国家陆续出台相关政策扶持之下，国内中药产业一片繁荣。《2021国家中药监管蓝皮书》显示，截至2021年底，我国共有中成药生产企业2225家；2021年中药工业稳步增长，全年营业收入达到6919亿元，同比增长12.4%。在此背景下，中药材产量和销量不断上升。
以昆明为例，据昆明市政府相关负责人介绍，截至2021年，昆明市中药材种植面积达29.85万亩，品种涵盖三七、重楼、天麻、云当归、黄姜等30余个；全市中药材种植产值达23亿元，加工产值达217亿元，销售收入达435亿元；从事中药材产业的企业有200家，从业人员达10余万人。
“目前国家对中药材产业很重视，药材种植面积也在不断增加，但我觉得中药材的价格整体上还会继续上涨。”深耕中药材行业超20年的陈立胜对记者表示，近几年中药材市场很明显感觉需求在不断增加，随着人们养生意识的增强，产业链下游的中药饮片加工市场发展迅猛、药店采购中药材的比例在上升、以家庭为单位的中药材购买量也在增加，市场供需平衡在未来几年将继续维持偏紧状态。
陈立胜还表示，人工费用的上涨是近几年中药材涨价的主要原因。因此他呼吁，相关部门及社会资本可以加大中药材产业的投入，提高产业的科技属性、降低人工成本，促进产业高质量发展。
事实上，多地政府已经在行动，云南、广东等地陆续出台扶持中药材发展的相关政策。
