前台是干什么的
前厅的服务做的好，生意越来越红火。肖总，你看我们这么大的店，因为我们有绩效考核，我们的核心是在于服务标准和流程上面。
你看我的要求，就是他在这个时间，包括引领客人的时候，包括他餐中的时候，我把它考核做好了之后，做到了就有分数。同时我要配我的标准，我怎么去问好，包括我怎么去上菜，员工只要按照我这些要求去做了，他就有好处。
我们还配上我们的绩效考核，我们员工给客人提供一次个性化服务，他会加到5分到10分不等。所以这服务越好，客人越满意，生意就越好了。
刚刚肖总讲的这些，通通在这份资料里面，帮你整理好了。各岗位绩效考核，厨房各岗位精细化管理，财务管理和毛利管控，总共四份资料，只要两位数。点击下方小黄车下单吧！
