强排是什么意思
在佛山市顺德区容桂街道的一间家电展厅里，有一台“历史感”满满的热水器。
这是中国第一台超薄水控式全自动燃气热水器，于1993年由本地企业研发制造。凭着这台热水器，企业迅速打开了市场，产品走进了全国消费者的家庭。
20多年过去了，企业自主研发的各式热水器已经摆满大半个展厅。包括中国第一台强排/恒温式燃气热水器、第一台无线式遥控燃气热水器、第一台平衡式燃气热水器、第一台冷凝式燃气热水器居中不久前，行业首款5G热水器也在此诞生。
这间展厅的产品迭代“路线图”，是佛山家电行业发展的缩影。南都记者根据2022统计年鉴计算，2021年佛山生产了全国超三分之一的油烟机，近五分之一的家用电风扇。生产了全省接近50%的洗衣机，超四分之一的空调和近五分之一的冰箱。
这些数据背后，我们看到“霸榜”中国家电产业的“佛山造”，正努力奔跑在数字化智能化绿色化的前沿，正变得越来越年轻，越来越“聪明”。
实力强劲
全国每三台油烟机，就有一台“佛山造”
热水器已经越来越“聪明”。开关、调温、故障保修都可用手机实现远程操作；家电企业还通过大数据分析市场需求，研发出“零冷水”燃气热水器。
“有家就有佛山造”的实力有多大？
南都记者根据2022年全国统计年鉴不完全统计，2011年至2021年，佛山燃气用具年平均产量达1564.426万件，家用洗衣机年平均产量达364.773万台，家用电冰箱年平均产量达672.716万台，电风扇年平均产量达4026.174万台，房间空气调节器年平均产量达1962.478万台，电饭锅年平均产量达3344.421万个，电光源（灯泡）年平均产量达到约14.7亿只。
过去十年，不少品类的“佛山造”家电，呈现增长趋势。燃气用具、家用洗衣机、电风扇、电光源（灯泡）年均增长率分别为11.5%、1.5%、3.7%、8%。
据统计，2021年佛山生产了全国35.60%的家用吸排油烟机，18.06%的家用电风扇等等。同时，佛山还生产了全省49.57%的家用洗衣机，26.25%的房间空气调节器，19.30%的家用电冰箱。
顺德是家电制造业大区。在佛山市家电总产值中位于首位。其中家用电冰箱、电冷热饮水机、微波炉、家用洗衣机、家用燃气热水器、显示器占全市品类产值的100%。
另一组数据显示，2018年至2020年，顺德区规模以上企业燃气灶具年均产量约为800万台，约占全国的20.5%；其中，2020年，顺德全区灶具产量840万台，占全国的22%。
家电产业是佛山制造业的家底，也是高质量发展的增长极。
广东省家电等产品产量位居全球第一。在广东省制造业“十四五”规划将智能家电产业列入“十大”战略性支柱产业。佛山是重点布局产业之一。
佛山“十四五”规划提到，推动制造业高质量发展，加快建设现代产业体系，重点打造“2 2 4”产业集群为重点。其中首个“2”就是做大做强包括泛家居在内的2个产值超万亿产业集群发展水平，进一步提升产业链、供应链稳定性和竞争力。
迭代发展
从制造到智造，从佛山向全球拓展
家底殷实，但不代表能一路“狂飙”。
尽管多款产品占全国相当比重的份额，但是南都记者采访发现，不少90后或者95后，对不少来自顺德乃至佛山制造品牌并不熟悉。
年轻化的消费群体和智能化的消费场景，对家电行业提出了更高的要求。这也是曾以“国内首个”身份打下行业江山的企业，面临新一轮发展的压力和转型动力。
在生产工厂，家电产业正从制造迈向智造。在消费者应用场景用，家电必须变得越来越“聪明”。
如今，通过冰箱可以控制洗衣机、热水器能升降晾衣竿；空调更加制冷舒适同时低能耗，就算关键零部件坏掉还能通过自己备份，“坚持”运转着等维修人员到了再罢工。
不仅如此，热水器也通过联网让所有产品连接wifi，通过用户使用习惯大数据，家电企业收集并调整产品开发的策略，使产品更加贴近用户。
“以前的热水器都需要在出热水之前放一下冷水，造成水资源浪费。但我们通过收集大数据，了解市场需求，研发出零冷水燃气热水器。”南都记者在万和电器高明工厂看到，通过数字化转型不仅是为生产线降本增效，更“反哺”产品生产研发。
在5G、物联网加速普及，数字化走进制造工厂，更走进日常消费领域。
除了从制造到智造，佛山家电产业的迭代，更在于从本土到全球。
当地时间4月12日，投资超过7亿元的美的巴西Midea Industria do Brasil（以下简称MIDB）新工厂正式奠基，预计于2024年7月竣工投产。这家新工厂面积超过7万平方米，年产能可达130万台。这座工厂将融入大量的数字化生产技术和创新科技，首批智能冰箱产品将在明年7月投产下线，并同步上市销售。产品除供给当地市场，也将销往南美洲的其他市场。
据了解，目前，美的在全球拥有约200家子公司，在海外设有20个研发中心和18个主要生产基地，海外员工约3万人，业务覆盖200多个国家和地区，结算货币达22种。近两年，美的海外市场营收占公司年度总营收已超40%。
2022年底，万和也决定在埃及与泰国分别投资建设生产制造基地。据介绍，海外布局的深化，将进一步助力万和在国际市场的业务拓展，有利于进一步完善公司的国际化发展战略。
转型探路
产业链式数智化转型的企业实践
从制造到智造，数字化转型是一条必由之路，也是时代大潮。
2021年佛山市政府工作报告就提出，要推进数字产业化和产业数字化，打造数字经济产业集群，深入推进“互联网 先进制造”。2022年，佛山数字化转型的企业实践，也为全省转型探路。
“佛山家电产业链转型走得比较前。”早在2003年，万和就已经开始生产信息化阶段，并在2015年全面铺开数字化转型升级。目前公司数字化转型已投入超1.3亿元。万和电气董事长卢宇聪告诉记者，企业决定数字化转型并不是单纯为了节省人工成本，其主要目的是提升产品质量，保证产品出厂的一致性。
南都记者在万和电气位于高明区杨和的生产基地看到，目前企业生产车间中已经拥有了一套较为完整的数字化生产模式，并与佛山移动共同搭建5G系统。车间里，随处可见的数据展板实时显示着每台设备的状态，例如年份、产量、故障情况等方面，通过数据的及时展示，可以总体把握整个车间的运营情况，及时发现问题，为车间生产提质增效。工厂相关负责人告诉南都记者，整条产线可以支持无人化运营，相比之前的人工运营方式，原来要六七个人才能完成的工作，现在的数字化产线在六台机器运作的基础上，只需一个人就可以完成最后的物料收集。
对佛山家电产业来说，推动产业集群数智转型，是企业之间更大协同力度的“联合作战”。去年底，佛山印发《佛山市加快制造业产业集群数字化智能化转型工作方案（2022-2025年）》探索产业集群数字化智能化转型“佛山模式”。
在数字化转型及赋能重点方向提到，对智能家电产业集群支持行业龙头骨干企业以个性化定制和供应链整合为切入点，加速向生产柔性化、经营管理平台化、产品服务生态化转型，建设家电行业级产业协同转型平台，推动企业内外部供应链协同优化，实现以用户为中心的大规模个性化定制，做到零库存生产、100％物流追踪管理；支持中小型家电企业开展自动化、数字化升级改造，探索发展协同制造、共享制造、众包众创等新模式。
在企业看来，此举将为全产业链的发展注入新的动能，推动利益共享，提高产业链的整体核心能力，引领全产业链高质量发展。
“未来的企业和区域竞争力不在于土地资源有多少、厂房有多大，而是能有多少数字资产可以沉淀下来。”卢宇聪说。
对话
布局氢能产品新赛道，构建新型竞争优势
广东省佛山市顺德区，是一个知名家电企业扎堆的地方，这里有美的、格兰仕、科龙。上世纪80年代，万和电气也在此发迹。从1993年研发出中国第一台水控全自动燃气热水器，到如今万和电气在国内燃气热水器、厨房电器市场名列前茅。2023年，万和电气更是入选中国品牌价值500强，品牌价值再创新高，达243.61亿元。
在经济内生增长动能不足与厨卫行业市场环境不明朗的大环境背景下，万和电气遇到怎样的挑战？又有怎样的探索与思考？近日，南都记者专访了广东万和新电气股份有限公司董事长卢宇聪。
广东万和新电气股份有限公司董事长卢宇聪。
撕掉“中年大叔”标签，打出“年轻牌”南都：我们留意到你接班之后在营销战略上有很大的动作，尤其是在推动品牌年轻化方面。当时做出品牌年轻化战略上，你做出怎样的分析与思考？
卢宇聪：当时我们对万和消费者画像的分析，发现消费者的主力年龄段处于35-45岁之间，我认为这样是缺乏活力的。
通过对消费者进行大数据分析，万和的消费群体有明显的年轻化趋势，现在我们的目标群体是25-35岁的“新生力量”，所以必须做出改变，要在适当的时间、适当的场合进行发声。
南都：详细谈谈万和是怎么做的？
卢宇聪：紧跟市场变化、拥抱年轻世代已成发展必经之路。我们把年轻化分为两个方面。一是组织年轻化，为了适应年轻化发展战略需要，万和大举提升管理团队年轻人才比例，这不仅有利于公司团队结构优化，利于培养和建设专业化、年轻化的人才梯队，这为万和从上到下，从里到外的年轻化发展打下基础。
而在品牌年轻化方面，万和更加注重的是与年轻人的沟通，过去一年，万和着力强化了“影视综”领域的品牌营销合作，赞助热播综艺，注重不同细分用户群体，借势热门IP迅速触达用户情感，由此去完成从流量到品牌心智的高效连接。大家在年轻化的综艺里看到万和，这可能就会打破大家对万和传统的印象，而呈现一个新的形象。我们就是要做年轻人喜欢的事情。
在营销方式上也采用了更年轻的打法。在抖音、快手、小红书、B站等年轻人喜欢的平台上加大了投放力度，也非常重视直播带货新模式。
此外，年轻化消费者对产品的需求，一是看性价比，二是看颜值比。其中颜值比占的比重更大。由于现在产品的同质化太严重，所以我们通过工业设计赋能来对品牌年轻化进行升级。
南都：下一步在双碳目标方面，有哪些重要部署和具体举措？
卢宇聪：围绕双碳目标，万和在持续对主要产品进行技术改造和升级之外，也开始率先在行业进入了氢能利用领域，2021年3月，万和率先发布7种富氢天然气型家用燃气具产品，可适应氢气混合比例为20%的氢气的常规天然气和富氢天然气。万和在氢能技术方面的前期研究和开发工作成果，实现了与世界氢能燃气具技术发展进程同步，目前我们已经完成接受国内外商业订单的准备，可根据具体市场的法规、标准和性能要求等，提供不同规格的产品用于测试。
应对逆全球化，积极布局海外工厂南都：针对全球化逆流、国际贸易转移的趋势下，广东制造正面临诸多挑战。在这方面企业有哪些新思考、新布局和新举措？
卢宇聪：在国内需求收缩、供给冲击、预期转弱的三重压力之下，在全球流动性收缩和加息周期开启、通胀持续上行、新冠疫情反复的复杂形势下，很多企业的国际、国内经营都面临严峻的考验。
其中，广东出口型的企业比较多，受到的冲击比较大。我们出口业务占总业务的1/3以上，在这样的大环境下，会对出口业务带来一定影响。
海外市场是万和业绩持续增长的稳定器，目前出口业务已经成为万和业绩持续增长的重要助力，占到了万和整体销售收入接近四成。在国内厨卫市场高景气度难以持续，市场竞争越发激烈叠加全球经济形势复杂动荡的背景下，贴近海外市场快速感知形势变化，并通过海外市场制造增长成为了万和的重要策略。
南都：接下来，万和如何布局海外市场，实施国际化发展战略？
卢宇聪：经过前期一系列的调研，2022年底，万和相继决定在埃及与泰国分别投资建设生产制造基地。
泰国的生产制造基地，落户在离芭提雅大概半小时车程的一个工业园。因为泰国的机制是非常开放的，我相信它的发展会非常快。泰国生产制造基地将在4月底奠基，预计一年后建成，投产三年后盈利。此外，我们也会在埃及建设生产制造基地，计划从埃及出发辐射整个欧洲市场。
海外布局的深化，将进一步助力万和在国际市场的业务拓展，有利于进一步完善公司的国际化发展战略。
南都：佛山正打造“益晒你”营商环境服务体系，对于政企携手推动制造业高质量发展，有何思考和建议？
卢宇聪：营商环境是企业生存发展的土壤，更是经济发展的“晴雨表”，佛山政府拿出一系列最大诚意、最“硬核”、最实在的服务举措，全方位、全流程为企业提供服务。作为民营企业，也要以改革创新为动力，全面秉持企业家精神，把自己的事情做好，包括战略、经营、研发创新、国际化等多个方面，要善于从“危”中发现“机”，善于逆流而上，去实现企业的高质量发展目标。
企业家是经济活动的重要主体、“关键少数”和特殊人才，是社会的稀缺性、战略性资源。为此，需要营造企业家健康发展的环境，激发企业家精神。政府要坚定不移真情呵护好企业家、真心服务好企业，让企业家安心投资发展，为企业走出去、引进来合作共赢铺路搭桥。可以通过政府来搭建各类企业“朋友圈”，打造一个共享、共建、共商交流的平台，政府部门能快速了解、及时解决大家关注的“堵点”“痛点”“难点”，实现“政府搭台，企业唱戏，各方受益”，政府各部门能更好服务企业，企业也能更好地发展。
总策划：戎明昌 刘江涛
执行策划：刘岸然 谢江涛
统筹：李平 何惠文
采写：南都记者 路漫漫 胡嘉仪 实习生 聂慧琳 杨红风 肖子怡
摄影：南都记者 郑俊彬
