小伙伴们好，最近发现有诸多的小伙伴们对于怎么煮栗子这个都颇为感兴趣的，那么今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、煮栗子时，事先用清水洗净，用清水浸泡2~3小时，然后用干净的剪刀在每个栗子的栗壳上剪一个小洞。切好后可以将栗子放入不锈钢锅中，加入适量清水。
2、将水加热煮沸，再用中火继续煮半小时左右。这时，锅里的栗子预热后会自动裂开。待完全熟后，关火，取出晾凉。趁热把栗子壳全部剥掉，得到的栗子肉可以直接吃，也可以和其他食材一起吃。栗子煮好后，冷却后再洗会比较麻烦，所以一定要在煮好后尽快去皮。
3、煮栗子的时候，可以往锅里放适量的小苏打。它会与栗子中的一些微量元素发生反应，使熟栗子的果肉自动与果皮分离，使熟栗子口感更佳。
