小伙伴们好，最近发现有诸多的小伙伴们对于万圣节蛋糕这个都颇为感兴趣的，那么今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、准备做蛋糕的配料。鸡蛋3个、南瓜泥80克、牛奶25克、色拉油35克、低筋面粉60克、糖45克、淡奶油400克、砂糖25克、巧克力豆150克。
2、将牛奶、色拉油和南瓜泥倒入打蛋器中。
3、用手动搅拌器搅拌均匀。
4、加入三个蛋黄，打匀搅拌。
5、筛入低筋面粉，呈Z字形拌匀。
6、搅拌均匀，然后打开烤箱130度，开始预热。
7、蛋清分三次加入45g细砂糖，用电动打蛋器打至硬泡，轻轻提起鸡蛋头，使成直角。
8、用橡胶刮刀将一勺打好的蛋清奶油挖入蛋黄糊盆中，搅拌均匀。
9、搅拌均匀后，将所有蛋黄糊倒入蛋奶碗里。
10、搅拌均匀。
11、1.将准备好的蛋糕糊倒入准备好的六寸模具中，放入预热好的中下层烤箱，130度烤30分钟，然后150度烤25分钟。
12、1将烤好的蛋糕倒扣在烤网上，冷却。冷却后切成三片。
13、250g淡奶油和25g砂糖用电动打蛋器打至明显有质感不流动。
14、1在装饰桌上放一块蛋糕，然后加入奶油将其抹平。
15、然后加入蛋糕，直到三块蛋糕都加完，在上面铺一层奶油。
16、150g淡奶油用小火加热至四周起泡，40加入巧克力豆溶解至无颗粒。
17、1.将融化的巧克力酱冷却至23-25度，用抹刀提起呈缓慢流动状。
18、1将巧克力酱轻轻倒在蛋糕上面，立刻用抹刀抹平，慢慢向四周流动就会挂在四壁上。
19、巧克力酱不流动后，将剩下的奶油放入有拉花滚边口的滚边袋中，画出蜘蛛网图案。
20、20.画完之后，在中间的一块填充奶油，用同样的方法画一只巧克力酱的蜘蛛。
