水面放冰箱能保鰚放多久
一星期左右
水面放冰箱可放一星期左右。
新鲜水面存放短时间,可放保鲜层,如放置时间较长就放冷冻层,可防止放置时间较长而造成面条粘连。冷冻的面条,事先抹干淀粉,密封袋保存,没有水汽,面条就不会粘连。
鱼能不能冻死
一般不会，除非鱼生活的水完全被冻住。鱼在冬天不会被冻死的原因如下：
1、水有一个特性，在4摄氏以上是热胀冷缩，以下是热缩冷胀，也就是说在4摄氏底它的密度是更大的，反过来在水底下，它的密度也是更大的，温度也就可以保持在4摄氏度。
2、鱼是冷血动物，体温随水变化而变化，并不保持一个恒温，只要水温没有低到零度，鱼的体内水分并不会结冻的。因为冷血动物不需要用自己的能量来取暖或降温，因此也只需要相对少的食物。因为它们比较容易积储足够的能量，冷血动物繁殖期也比较短。
3、鱼体内存在着一种抗冻蛋白，科学家表示鱼体液中会形成冰晶，使脆弱的细胞膜和细胞组织破裂，然而，抗冻蛋白质会依附于冰晶的表面，起到阻遏冰晶的作用。当蛋白质依附在冰晶上时，冰就被迫在它们中间膨胀。如果膨胀的冰团足够大，冰就会吞掉蛋白质，而不是继续生长，这就延缓了冰晶的膨胀。
水面放冷冻能放几天
可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天也是可以的。冷冻的面条,事先抹干淀粉,密封袋保存,没有水汽,面条就不会粘连。
水面放冰箱可以多长时间
冰箱不是保险箱，食品不建议放很长时间
生面条（手擀面等）存放短时间存放就放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层。这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天还是可以的。
吃的水面能真空包装吗
1可以真空包装。2水面因为是液体，不易进行真空包装。但是可以采用特殊的真空泵和包装袋，在快速抽出包装袋中的空气后，迅速封口，从而实现水面的真空包装。3真空包装可以让食品保鲜更久，但对于水面来说，由于其中的水分会随着时间流失，因此更好不要过多地延长保鲜时间，以避免影响食用体验。
水面怎么存放
保存 *** ：
1：没用完的水面要用湿纱布包起来放到冷藏室里。
冷藏是保藏食品的一种 *** ，但这种 *** 不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以深度冷冻的 *** 保藏。大多数冷冻食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。
2：可以把水面速冻。
速冻就是将食品装在浅盒里，放入空心搁板上，通过低温制冷挤，根据食品的大小，在冻结室停留60－90分钟，达到食品冷冻。使用的设备，例如，平板式冻结机、气流冷冻器、低温液体沉浸式冻结器、静止空气冷却室、喷临式冻结装置与冷冻流。喷淋式冻结装置又叫低温冷结，使用液氮或二氧化碳，是采用极低温冷冻食品的 *** ，它比任何 *** 更快冻结。要冷冻的食品放在输送带上，送入绝缘的冷冻隧道，通过喷雾器向隧道注入液化氮或二氧化碳并气化，导致非常块的冷冻过程。冷冻流是一种可使用的食品不冻结的 *** 。
3：把水面冷冻起来。
采取冷冻 *** 可以保藏各式各样的食品、包括熟的或生的食品。
