公蟹为啥有蟹黄
蟹黄是由母蟹的性腺和肝胰腺组成，所以公蟹是没有蟹黄的，但公蟹肚子里也有黄色的东西，那其实是公蟹的肝胰腺。
母蟹的性腺绝大部分是卵巢，与性腺紧挨着的就是肝胰腺，性腺和肝胰腺合起来就是蟹黄。公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期会急剧增大，形成胶状的蟹膏。
公蟹没肉吗
公蟹和母蟹在外观上有很大的不同，但是它们的肉质并没有本质区别。公蟹和母蟹都有肉，而且都是非常美味的海鲜食材。
通常情况下，公蟹的壳比较硬，肉比较少，但是公蟹的肉质比较紧实，口感比较鲜美，而且公蟹的膏脂比较丰富，味道也很鲜美。所以，公蟹也是很受欢迎的食材之一。
当然，无论是公蟹还是母蟹，肉的多少和口感的好坏都与蟹的大小和品种有关。一般来说，大闸蟹、阳澄湖大闸蟹等品种的蟹肉比较丰满，口感也比较好。
公蟹有黄吗
公蟹没有黄。
公蟹的蟹黄部分是由性腺和肝胰腺组成的，与母蟹的蟹黄不同。虽然公蟹的肝胰腺部分也有一些黄色的物质，但是与母蟹的蟹黄相比，无论是颜色还是组成都存在很大的区别。因此，公蟹是没有黄的。
公螃蟹有蟹黄吗
公螃蟹没有蟹黄。公蟹也有黄色的东西，那其实是公蟹的肝胰腺。公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期会急剧增大，形成胶状的蟹膏，颜色为白色，不过跟母蟹一样，紧挨着公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官，其蒸熟或煮熟后是黄色的，看起来如同蟹黄一样。
公螃蟹为什么也有蟹黄
公螃蟹里面的黄其实是公螃蟹的肝胰腺，紧挨着公蟹的精巢。
一般没有完全成熟的公螃蟹，在蒸熟之后就会看到有淡黄色的蟹黄，而且有时候还会是溏稀的，吃上去略苦；而完全成熟的公螃蟹，蒸熟后里面是乳白色的蟹膏。
请问公螃蟹有没有蟹黄
没有。
公的大闸蟹是没有蟹黄的。蟹黄并不是蟹卵，而是大闸蟹体内的卵巢和消化腺的 *** ，从大闸蟹的生理构造上来说，公大闸蟹是没有蟹黄的，只有母蟹才会有，通常食用公大闸蟹主要是吃蟹肉和蟹膏。
