今天来给大家分享一下关于鳜鱼片怎么做好吃的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
鳜鱼片怎么做好吃
鳜鱼片汤与西红柿、芦笋两种食材搭配爽口开胃。西红柿酸酸的口感，更加烘托了鳜鱼的鲜美，加上清甜嫩脆的芦笋，是适合天热时食用的一道美食。
１、鳜鱼清理干净后切鱼片。
２、鳜鱼片放入适量盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制１０分钟。
３、西红柿去皮后切丁，芦笋洗净后切片。
４、热锅加油，放入葱花姜片爆香，放入西红柿丁翻炒后加入清水，放入泡发好的香菇，在锅中熬２０分钟左右。
５、放入芦笋煮２分钟。
６、放入腌制好的鳜鱼片，２分钟左右后鱼片浮起，加少许盐和醋调味即可。
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