今天来给大家分享一下关于铁锅如何不粘的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
铁锅如何不粘
铁锅不粘可以买回来时先用猪油擦拭，因为油脂可以防止铁锅生锈和粘锅。具体操作如下：
1、买回来的新铁锅用清水冲洗，百洁布擦干水分，洗好之后放在灶火上加热铁锅去处水分。注意：以下过程都不可用洗洁精。
2、中小火加热铁锅，用夹子夹着肥猪油在锅内进行反复擦拭，要求由下向上，由中间向四周转圈擦拭，待锅内猪油变黑变糊时关火，让铁锅自然冷却后清水洗锅。
3、猪油上变黑变糊的部位可以切除，洗好锅后在灶火上烤干，继续按照第二步操作进行开锅，整个擦猪油清洗过程必须进行三遍或以上。
4、用厨房纸沾食用油涂抹于铁锅内壁，整个铁锅的开锅就算完成了。切记，平常使用铁锅之后尽量不要用洗洁精洗锅，那样会去除铁锅表面的油脂，铁锅会变得容易生锈和粘锅。
以上就是对于铁锅如何不粘问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
