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丹桂轩

丹桂轩的介绍

丹桂轩（Danguixuan）是北京最著名的老字号餐厅之一，创建于1903年。丹桂轩的前身是一家小餐馆，创始人是石景山人严廷英。丹桂轩经过100多年的发展，现在已成为北京最知名的传统餐馆之一，也是外国友人了解北京饮食文化的一处佳地。

丹桂轩的菜式

丹桂轩的菜式以北京风味菜系为主，精选北京传统菜系美食，有烤鸭、海鲜、包子、羊蝎子火锅等等。丹桂轩的烤鸭被誉为“世界三大烤鸭之一”，味美鲜美，色泽金黄，肉质鲜嫩，香味扑鼻，令人回味无穷。除了烤鸭，丹桂轩的其他菜品也有自己的特色，比如羊蝎子火锅就是一道香辣可口的北京特色火锅，不仅可以品尝到美味，还能了解到当地的传统文化。

丹桂轩的氛围

丹桂轩的氛围非常传统，装修风格古色古香，墙上挂着很多书画，显得非常有文化底蕴。丹桂轩的顾客以外国友人和国内知名人士居多，气氛非常轻松，适合商务宴请和家庭聚会。餐厅的周围还有一个小花园，绿植环绕，让人感到非常舒适。

丹桂轩的位置

丹桂轩位于北京市西城区虎坊桥街道大观园内。大观园是清朝乾隆年间修建的一座私家园林，占地面积约2万平方米，其中园林面积有1万多平方米，是北京市保存最完整、规模更大的园林庭院之一，也是一个具有浓厚人文气息的景点。丹桂轩所在的位置虽然靠近市中心，但是交通比较便利，有多条公交线路可以直达，而且周边还有很多景点和商圈，比如天安门、故宫、王府井等，非常适合游客前来观光购物。